تويت
حفلة الرجوع من العمرة مشاركتي المتأخرة جداً جداً في ملف تنظيم الحفلات
هذا الموضوع وعدت به حبيبتي تغريد منذ اول يوم نزل فيه الملف
و فعلاً جهزت الاشياء التي احتاجها في الموضوع منذ ذلك اليوم
و هي اشياء متبقية من عمرتي الأولى
و لكن قدر الله و ماشاء فعل
بقت الاغراض في اكياس و لم اصورها
و دخل شهر رمضان و لم يكن هناك وقت لتصويرها
بعد العيد كذلك مضت الايام و لم اصورها
اليوم الذي بداءت فيه التصوير و انا اصور وصلنا خبر وفاة قريب لنا
طبعاً انشغلت بالعزاء لايام طويلة
ثم خلصت حصتي الشهرية من النت
بعدها وجدت ان هناك مواضيع لابد ان انزلها قبله و هكذا
اخيراً تم تجهيز الموضوع و لو ان المشاركة به متأخرة جداً
و لكني رأيت ان انزله لأني وعدت غاليتي تغريد به
و لا احب ان اخلف وعدي.
اخواتي الحبيبات
لقد ورد في السنة ما يدل على فضل العمرة وثوابها..
فمن فضلها "غفران الذنوب وزوالها" :
عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
"العمرة إلى العمرة كفارة لما بينهما، و الحج المبرور ليس له جزاء إلا الجنة".
{رواه البخاري}،والكفارة: إن الحسنات يذهبن السيئات ) .
و من فضلها "إكرام الله لضيوفه" :
قال صلى الله عليه وسلم
" الغازي في سبيل الله والحاج والمعتمر وفد الله دعاهم فأجابوه وسألوه فأعطاهم "
رواه ابن ماجه وحسنه الألباني .
ومن فضل العمرة أنها "تنفي الفقر كما تنفي الذنوب":
وفي هذا يقول النبي صلى الله عليه وسلم
"تابعوا بين الحج والعمرة، فإن متابعة بينهما تنفي الذنوب بالمغفرة كما ينفي الكير خبث الحديد". {رواه الترمذي}
وفي الحديث استحباب متابعة الحج والعمرة، وقد اعتمر النبي صلى الله عليه وسلم أربع عمرات؛
عمرة الحديبية في ذي القعدة حيث صده المشركون
وعمرة في العام التالي في ذي القعدة حيث صالح المشركين،
وعمرة الجعرانة وفيها وزع صلى الله عليه وسلم غنائم حنين، وعمرة مع حجته صلى الله عليه وسلم .
و في الحديث الصحيح، الذي رواه البخاري و مسلم في الصحيحين، ما معناه بأنها تعدل حجة معه في الأجر،
يقول-صلى الله عليه وسلم-: (عمرة في رمضان تعدل حجة)،
وفي لفظ آخر: (حجة معي)،
هذا يدل على فضلها وأنها في رمضان لها مزية عظيمة، وأجر عظيم،
كالذي حج مع النبي -صلى الله عليه وسلم-.
فكما معلوم أن:"ثواب العمل يزيد بزيادة شرف الوقت كما يزيد بحضور القلب وبخلوص القصد"
كما قال ابن الجوزي رحمه الله..ومن هنا كان للعمرة في رمضان ثوابٌ مضاعف،
وقال ابن بطال: إن ثواب العمرة في رمضان يعدل ثواب الحج لكنه لا يقوم مقامه في إسقاط الفرض.
ومما يلحق بالعمرة من فضائل ..
ما ورد في أجر الطواف :
عن ابن عمر عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال:
"من طاف بالبيت، لم يرفع قدما ولم يضع أخرى إلا كتب الله له حسنة: وحط عنه بها خطيئة ورفع له بها درجة"
رواه أحمد والترمذي والحاكم وابن خزيمة وحسنه الشيخ أحمد شاكر .
وما ورد في فضل نفقة العمرة :
عن عائشة رضي الله عنها أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال لها في عمرتها :
"إن لك من الأجر على قدر نصبك ونفقتك" رواه الحاكم وقال صحيح على شرط الشيخين .
وما ورد في فضل الحرمين :
عن جابر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال:
"صلاة في مسجدي أفضل من ألف صلاة فيما سواه إلا المسجد الحرام،
وصلاة في المسجد الحرام أفضل من مئة ألف صلاة فيما سواه"
رواه أحمد وابن ماجه بسندين صحيحين.
والله أعلم
والله أعلم
و لما للعمرة من فضل و ثواب خصوصاً في شهر رمضان المبارك
يذهب الناس للاراضي المقدسة
لاداء مناسك العمرة و زيارة المسجد النبوي
و زيارة قبر الرسول فيه و السلام عليه صلى الله عليه و سلم
يتفرغوا للعبادة و يعيشوا في اجواء روحانية خصوصاً خلال شهر رمضان
تملاْ قلوبهم الراحة و الطمأنينة و الخشوع و الفرحة و البهجة لادائهم مناسك العمرة
و زيارتهم للحرمين الشريفين
و قبل رجوعهم يشتروا الهدايا للأقارب و الجيران
الذين سيحضرون لتهنئتهم بسلامة الوصول و المباركة لهم بزيارتهم لتلك البقاع الطاهرة المقدسة
و من هذه الهدايا سجادات الصلاة الكبيرة و سجادات الأطفال
و السبح اليدوية و الالكترونية
و ساعات الفجر و مسلم التي تؤذن عند كل صلاة
و ايضاً الاثواب الرجالية و الساعات و العطور
و العبايات و الجلابيات و قطع الاقمشة و الساعات النسائية
و اثواب للاطفال و عبايات للبنوتات و اغطية رأس لهن
و خردوات للبنوتات دبابيس و ربطات و اكسسوارات للشعر
و اساور و خواتم و عقود و كاميرات و العاب
و كذلك ماء زمزم و تمر العجوة و التمر المعلب
و اللبان و البخور و المباخر و العنبر و كحل الاثمد و عود السواك و العطور
و زيت حبة البركة و غيرها
كلنا يعرف ان زمزم اسم للبئر المشهورة في المسجد الحرام ، بينها وبين الكعبة المشرفة ثمان وثلاثون ذراعاً.
وهي بئر إسماعيل بن إبراهيم عليهما الصلاة والسلام ، التي سقاه الله تعالى منها حين ظمي وهو رضيع ،
فالتمست له أمه الماء فلم تجده ، فقامت إلى الصفا تدعوا الله تعالى وتستغيثه لإسماعيل ،
ثم أتت المروة ففعلت مثل ذلك ، وبعث الله جبريل فهمز بعقبه في الأرض فظهر الماء
اتفق أهل العلم رحمهم الله إلى أنه يستحب للحاج والمعتمر خصوصاً
وللمسلم في جميع الأحوال عموماً أن يشرب من ماء زمزم ،
لما جاء في الحديث الصحيح أن النبي صلى الله عليه وسلم : " شرب من ماء زمزم " رواه البخاري 3/492 .
وفي حديث أبي ذر رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال في ماء زمزم :
" إنها مباركة إنها طعام طعم " رواه مسلم 4/1922
زاد الطيالسي 61 في رواية له : " وشفاء سقم " .
أي شرب مائها يغني عن الطعام ويشفي من السّقام لكن مع الصدق
كما ثبت عن أبي ذر الغفاري رضي الله عنه أنه أقام شهراً بمكة لا قوت له إلا ماء زمزم .
قال العلامة الأبّي رحمه الله :
هو لما شرب له ، جعله الله تعالى لإسماعيل وأمه هاجر طعاماً وشراباً ،
ودخل ابن المبارك زمزم فقال : اللهم إن ابن المؤمّل حدثني عن أبي الزبير عن جابر
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " ماء زمزم لما شرب له " فاللهم إني أشربه لعطش يوم القيامة .
وقد غسل الملكان قلب النبي صلى الله عليه وسلم في صغره بعدما استخرجاه ثمّ ردّاه ،
قال الحافظ العراقي رحمه الله : حكمة غسل صدر النبي صلى الله عليه وسلم بماء زمزم
ليقوى به صلى الله عليه وسلم على رؤية ملكوت السموات والأرض والجنة والنار ؛
لأنّ من خواص ماء زمزم أنه يقوّي القلب ويسكّن الرّوع .
وخبر غسل صدر النبي صلى الله عليه وسلم بماء زمزم ثبت من حديث أبي ذر رضي الله عنه
أن النبي صلى الله عليه وسلم قال : فرج سقفي وأنا بمكة ، فنزل جبريل عليه السلام ففرج صدري ، ثم غسله بماء زمزم ،
ثم جاء بطست من ذهب ممتلئ حكمة وإيماناً ، فأفرغها في صدري ، ثم أطبقه ،
ثم أخذ بيدي فعرج بي إلى السماء الدنيا " رواه البخاري 3/429 .
ويسنّ للشارب أن يتضلّع من ماء زمزم ، والتضلّع : الإكثار من شربه حتى يمتلئ ، ويرتوي منه يشبع ريّاً .
وقد ذكر الفقهاء آداباً تستحب لشرب ماء زمزم ، منها استقبال الكعبة ، والتسمية ،
والتنفس ثلاثاً ، والتضلع منها ،
وحمد الله بعد الفراغ ، والجلوس عند شربه كغيره
وأما حديث ابن عباس رضي الله عنهما أنه قال : " سقيت النبي صلى الله عليه وسلم من زمزم وهو قائم " رواه البخاري 3/492 .
فمحمول على أنه لبيان الجواز ، وأن النهي عن الشرب قائماً للكراهة ،
واستحبوا أيضاً لمن يشرب من زمزم نضحه الماء على رأسه ووجهه وصدره ،
والإكثار من الدعاء عند شربه ، وشربه لمطلوبه من أمر الدنيا والآخرة
لما جاء في الحديث عنه صلى الله عليه وسلم : " ماء زمزم لما شرب له "
رواه ابن ماجه 2/1018 وانظر المقاصد الحسنة للسخاوي ص 359 .
وروي عن ابن عباس : أنه إذا شرب من ماء زمزم قال :
اللهم إني أسألك علماً نافعاً ، ورزقاً واسعاً وشفاء من كل داء .
وحكى الدينوري عن الحميدي قال : كنا عند سفيان بن عيينة فحدثنا بحديث ماء زمزم لما شُرب له ،
فقام رجل من المجلس ثم عاد فقال : يا أبا محمد : أليس الحديث الذي حدثتنا في ماء زمزم صحيحاً ؟
قال : نعم . قال الرجل : فإني شربت الآن دلواً من زمزم على أنك تحدثني بمائة حديث ،
فقال سفيان : اقعد فقعد ، فحدّثه بمائة حديث .
واستحب بعض الفقهاء التزود من ماء زمزم وحمله إلى البلاد لأنه شفاء لمن استشفى ،
وجاء في حديث عائشة رضي الله عنها أنها حملت من ماء زمزم في القوارير ،
وقالت : حمل رسول الله صلى الله عليه وسلم منها ، وكان يصبّ على المرضى ويسقيهم " رواه الترمذي 4/37 .
تمر العجوة و فوائده:
عن عَامِر بْن سَعْدٍ عَنْ أَبِيهِ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ : مَنْ تَصَبَّحَ كُلَّ يَوْمٍ سَبْعَ تَمَرَاتٍ عَجْوَةً لَمْ يَضُرُّهُ فِي ذَلِكَ الْيَوْمِ سُمٌّ وَلا سِحْرٌ . رواه البخاري ،
وأخرج مسلم عَنْ عَائِشَةَ رضي الله عنها أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ : قَالَ إِنَّ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ شِفَاءً أَوْ إِنَّهَا تِرْيَاقٌ أَوَّلَ الْبُكْرَةِ ( أول النهار ) .
وعند الترمذي عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ : الْعَجْوَةُ مِنَ الْجَنَّةِ وَفِيهَا شِفَاءٌ مِنَ السُّمِّ وَالْكَمْأَةُ مِنَ الْمَنِّ وَمَاؤُهَا شِفَاءٌ لِلْعَيْنِ .
وعن فليح عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَبْدِ الرَّحْمَنِ بْنِ مَعْمَرٍ قَالَ حَدَّثَ عَامِرُ بْنُ سَعْدٍ عُمَرَ بْنَ عَبْدِ الْعَزِيزِ وَهُوَ أَمِيرٌ عَلَى الْمَدِينَةِ
أَنَّ سَعْدًا قَالَ قَالَ رَسُولُ اللَّهِ : مَنْ أَكَلَ سَبْعَ تَمَرَاتِ عَجْوَةٍ مَا بَيْنَ لابَتَيِ الْمَدِينَةِ حِينَ يُصْبِحُ لَمْ يَضُرَّهُ يَوْمَهُ ذَلِكَ شَيْءٌ حَتَّى يُمْسِيَ
قَالَ فُلَيْحٌ وَأَظُنُّهُ قَدْ قَالَ وَإِنْ أَكَلَهَا حِينَ يُمْسِي لَمْ يَضُرَّهُ شَيْءٌ حَتَّى يُصْبِحَ
قَالَ فَقَالَ عُمَرُ يَا عَامِرُ انْظُرْ مَا تُحَدِّثُ عَنْ رَسُولِ اللَّهِ : فَقَالَ عَامِرٌ وَاللَّهِ مَا كَذَبْتُ عَلَى سَعْدٍ وَمَا كَذَبَ سَعْدٌ عَلَى رَسُولِ اللَّهِ . رواه أحمد في مسنده .
وعَنْ عَائِشَةَ أَنَّ رَسُولَ اللَّهِ : قَالَ فِي عَجْوَةِ الْعَالِيَةِ أَوَّلَ الْبُكْرَةِ عَلَى رِيقِ النَّفْسِ شِفَاءٌ مِنْ كُلِّ سِحرٍ أَوْ سُمٍّ. رواه أحمد .
الاثمد في الطب النبوي :
إثمد : هو حجر الكحل الأسود ، يؤتى به من أصبهان ، وهو أفضله ويؤتى به من جهة المغرب أيضاً ،
وأجوده السريع التفتيت الذي لفتاته بصيص ، وداخله أملس ليس فيه شئ من الأوساخ
ومزاجه بارد يابس ينفع العين ويقويها ، ويشد أعصابها ، ويحفظ صحتها ،
ويذهب اللحم الزائد في القروح ويدملها ، وينقي أوساخها ، ويجلوها ،
ويذهب الصداع إذا اكتحل به مع العسل المائي الرقيق ،
وإذا دق وخلط ببعض الشحوم الطرية ، ولطخ على حرق النار ، لم تعرض فيه خشكريشة ، ونفع من التنفط الحادث بسببه ،
وهو أجود أكحال العين لا سيما للمشايخ ، والذين قد ضعفت أبصارهم إذا جعل معه شئ من المسك .
عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إنّ مِنْ خَيْرِ أَكْحَالِكُمُ الاِثْمِدَ إنّهُ يَجُلُو الْبَصَرَ وَيُنْبِتُ الشّعَرَ"
عن عبد الله بن عباس رضي الله عنهما أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " إنّ مِنْ خَيْرِ أَكْحَالِكُمُ الاِثْمِدَ إنّهُ يَجُلُو الْبَصَرَ وَيُنْبِتُ الشّعَرَ"
قال: وكان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا اكتحل يكتحل في اليمنى ثلاثة يبتدئ بها ويختم بها وفي اليسرى ثنتين
[رواه الترمذي والنسائي وابن ماجة والإمام أحمد وقال الترمذي: حديث حسن].
عن ابن عباس أيضاً قال رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: " اكتحلوا بالإثمد فإنه يجلو البصر وينبت الشعر "
[رواه الترمذي وحسنه وابن ماجة، وصححه ابن حيان].
بعد الرجوع الى ارض الوطن
يحضر الضيوف للتهنئة و المباركة خصوصاً لو كانت المرة الاولى
لذلك لابد من الاستعداد لذلك
في العمرتين اللاتي اديت مناسكهما حضرت حلويات الشاي و القهوة قبل ذهابي
رغم اننا بقينا لفترة طويلة هناك
العمرة الأولى في 2005 من 25 شعبان الى 8 شوال
و العمرة الثانية في 2007 من 10 رمضان الى 13 شوال
ذهبت انا و امي فبقوا اختاي مسئولتين عن البيت و اخوتي
فلم اشاء ان ازيد تعبهم اكثر خصوصاً انه شهر رمضان
لذلك حضرت الحلويات قبل ان اذهب و وضعتهم في الثلاجة
و قبل رجوعنا سخنوهم و اكملوا الخطوات الأخيرة
طبعاً عند التنظيم لحفلة ما لابد من التفكير اولاً في الاشياء التي سيتم تحضيرها
و الاجابة عن هذا السؤال:
ما هي الاصناف التي ساحضرها؟
عند الاجابة على هذا السؤال تتضح الامور و تبقى العملية سهلة و بسيطة
تكتب اجابة السؤال في ورقة اي الاصناف التي سيتم تحضيرها
ثم تكتب مكونات و متطلبات كل صنف
فنتحصل على قائمة المشتريات
تشترى كل المواد الغذائية التي نحتاجها لعمل الاصناف
ثم تليها المرحلة التالية و هي التحضير
اولاً تحضر حلويات الشاي و القهوة قبل الحفلة بايام و تحفظ في حافظات محكمة الاغلاق
و ان كانت مغلفة بالشوكولا تحفظ في الثلاجة
تحضر الشوكولاتات و تحفظ في الثلاجة
قبل الحفلة بيوم تحضر الكيكات العادية او الباردة و تحفظ في الفريزر او الثلاجة حسب نوعها
و تحضرالخضار تقشر و تقطع و يفرغ وسط الخضار التي ستستعمل كمحاشي
يجهز اللحم المفروم و المواد التي ستضاف اليه حسب نوع الصنف الذي سيحضر
و تحشى به شرائح البطاطا اذا كان المطلوب تحضير مبطن و تقلى و تحفظ في الثلاجة
او يترك الحشو و القلي لليوم التالي
يجهز لحم الدجاج و يسلق اذا يحتاج سلق و يفرم و يتبل
و يشكل اذا كانت المطلوب تحضير افخاذ و تقلى و تحفظ في الثلاجة
و في اليوم التالي يسخنوا
كذلك نفس الشيء اذا المطلوب تحضير الجزيرة
يحضر ورق الكريب اذا سيتم تحضير كريب و تجهز حشوته
و يحفظوا في الثلاجة
يجهز بوريك الجبد و يحشى و يحفظ في الفريزر
تجهز حشوات المعجنات و صلصاتها
و تجهز كذلك العصائر
و تجهز السلطات اذا كان العشاء خفيف و تحفظ في الثلاجة
و اذا كانت سلطات عربية يغسل خضارها و يجفف و يحفظ في الثلاجة
و لا ننسى تجهيز الاواني التي سيقدم فيها الأكل
و تجهيز هدايا المهنئين
طبعاً هدايا الأقارب تختلف عن هدايا المعارف
فاقرب الاقارب يهدى لهم حتى هدايا ذهب
اما الجيران الغير قريبين و المعارف فيهدى لهم هدايا رمزية
يوم الحفلة يتم التجهيز بعد صلاة الفجر
لاتمام الخطوات النهائية لتجهيز الاصناق المطلوبة
و يتم عجن المعجنات و تجهيزها و حفظها حتى تسخن لاحقاً
و يجهز الطبق الرئيسي و يترك جانباً حتى يتم تسخينه فيما بعد
و يتم كذلك تجهيز سلطة الفواكه و حفظها في الثلاجة
و يحضر الشاي و يحفظ في الترامس و يغلي ماء القهوة و يحفظ في الترامس ليتم غليه بسرعة فيما بعد
كما تحضر حلويات الشاي و القهوة في اواني تقديمها
و تجهز الشوكولا و اكواب العصائر
ثم ينظف البيت و يجهز و يبخر
و نجهز انفسنا لاستقبال الضيوف
عند وصول الضيوف يرحب بهم
ثم يقدم لهم ماء زمزم و تمر العجوة
بعد ذلك بفترة بسيطة تقدم المشروبات و العصائر الباردة مع الشوكولا
اما الجاهزة او المحضرة في البيت
بالنسبة لي افضل ان اجهزها لوحدي في البيت
و في العادة افضل ان اقدم نوعين مع بعض
و هم شوكولا البندق و العسل و شوكولا حبات البندق و رقائق الكورنفليكس
اضع كلا منهما في ورق بليسيه ثم اجمعهم الاثنين في ورق بليسيه مستطيل اكبر حجماً.
و احضر شوكولا الفريرو كذلك و لكن اقدمها مع الشاي او القهوة
هذه عدة صور و روابط لعدة انواع من الشوكولا
بعد الشوكولا و المشروبات الباردة يسخن العشاء
و تحضر القهوة لتقدم المشروبات الساخنة
و هي القهوة و الشاي
انا افضل ان اقدم الاثنين معاً و الضيف هو الذي يختار ما يشربه
و تقدم معهم الحلويات في نفس الصحن ان كان يتسع لذلك
او تصف الحلويات في سفرة كبيرة و توزع معها صحون
و هذه مجموعة من الصور القديمة لعدة تشكيلات من الحلويات و روابطها
هذه هي الروابط
حلويات بعجينة اللوز و بسكويت محشو بالشوكولا و بسكويت مغلف بالشوكولا و كعك الزبدة
لمشاهدتهم اضغطي على الصورة ادناه
و ايضا يمكن تحضير الحلويات في الروابط ادناه
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق