انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 36

الموضوع: بودينغ المانجو على طريقتي مشاركتي الأولى في موضوع أحلى حلى صيفي

  1. #1
    زينب محمد 2's صورة
    زينب محمد 2 غير متواجد "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"متميزة صيف 1430هـ
    تاريخ التسجيل
    Aug 2008
    الموقع
    ليبـ طرابلس ـيا
    الردود
    3,583
    الجنس
    أنثى

    summer2009 بودينغ المانجو على طريقتي مشاركتي الأولى في موضوع أحلى حلى صيفي








    بودينغ المانجو





    كيك مفتت - علبتين كمبوت مانجو - علبة جيلاتين المانجو - كوب و نصف ماء

    - كريم مخفوق.

    مقادير الكريم باتيسيير:

    صفار خمس بيضات أو بيضتين كاملتين و صفار بيضة ثالثة - نصف كوب سكر - كوب حليب

    - كوب عصير مانجو - نصف كوب دقيق أو نشا - فانيليا - ملعقة كبيرة روح المانجو.




    يغلي كوب و نصف من الماء على النار ثم يسكب فيه علبة جيلاتين المانجو

    و يقلب على النار حتى يذوب الجلاتين تماماً




    عندها يرفع عن النار و يوزع في الأكواب

    و توضع فيه قطع مانجو


    ثم يوضع في الثلاجة حتى يبرد

    عندها يوزع عليه فتات كيك يسقى بشراب حفظ كمبوت المانجو



    و يوزع فوقه قطع المانجو



    ثم يخلط الحليب و العصير و السكر و يوضعوا في وعاء على النار.

    يخلط البيض مع الدقيق جيداً.



    عندما يغلي الخليط تضاف نصف كميته على خليط البيض و الدقيق مع الخلط جيداً

    و بسرعة حتى لا تتكون كتل ثم يضاف المزيج الذي تكون على خليط الحليب و العصيرالذي يغلي على النار

    و يحرك بسرعة حيث يتماسك الخليط

    و عندما يلاحظ ظهور ثقوب فيه يعني هذا أن الكريم باتيسيير اصبحت جاهزة

    ترفع من على النار و يضاف لها ملعقة روح المانجو.



    ثم توزع كمية منها في الاكواب


    و يوزع عليها فتات كيك يسقى بالعصير ثم قطع مانجو ثم كمية من الكريم باتيسيير مرة اخرى



    توضع في الثلاجة حتى تبرد ثم تغطى بطبقة كريم مخفوق

    و يوزع عليها قطع مانجو


    و تبرد و تقدم















    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 25-07-2009 في 10:47 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Apr 2009
    الموقع
    ~ هنا ~
    الردود
    598
    الجنس
    أنثى
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

    بودينغ بالمانجا رائع جداااا تسلم اياديك على الوصفة المنعشة في هذا الصيف

    بارك الله فيك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الموقع
    في مملكتى الخاصة
    الردود
    2,540
    الجنس
    أنثى
    ماشاء الله ويسلم هاليديات
    يهبل يهبل بالذات مع هالحر اللى هنى
    ربي يبارك الله فيك

  4. #4
    جنـ أم ــى's صورة
    جنـ أم ــى غير متواجد "الفائزة االثالثة لاحلى معجنات رمضانية"
    تاريخ التسجيل
    Mar 2006
    الموقع
    مملكتي الخاصة
    الردود
    2,478
    الجنس
    امرأة
    روووووووعه ربي اسلم يديك ويبارك فيك

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    عند امي وابوي
    الردود
    493
    الجنس
    أنثى

    flower3

    يسلموو زينب

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    يمييم
    يسلمو هل الايدين

  8. #8
    noorelhoda's صورة
    noorelhoda غير متواجد "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    اللهم هون على غربتى واحفظ لى زوجى وابنتى
    الردود
    21,464
    الجنس
    امرأة
    مماشاء الله با زنوبه لى رائع ومنعش فى ابام الصبف الحاره
    شرح وافى وتقدبم رائع تسلمى عالمشاركه الجمبله

  9. #9
    تاريخ التسجيل
    Nov 2004
    الموقع
    ليبيا / طرابلس الحبيبة
    الردود
    366
    الجنس
    أنثى

    byebye

    الله الله الله غر قولوا ماشاء الله سلمت يداك اختنا زينب لك منى أجمل تحية

  10. #10
    الثمال's صورة
    الثمال غير متواجد رئيسة الأركان التعليمية-مشرفة ركني الروضة ودار لك للتحفيظ -محررة في موقع لكِ
    تاريخ التسجيل
    Mar 2002
    الموقع
    اللهم ارحم غربتي في الدنيا وارحم مصرعي عند الموت وارحم قيامي بين يديك
    الردود
    44,066
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    13
    التكريم
    • (القاب)
      • درة الحوار
      • محلقة في سماء الإبداع
      • الإصرار على النجاح
      • متميزة
      • محررة بمجلة انا ورحلة الامومة
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • واميره النظافة والتنظيم 2
      • تربوية مثقفة
      • لمسة عطاء
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • فن وإبتكار
      • بصمة إبداع
      • الماهرة
      • مُبدعة صيف 1430هـ
      • أنامل ذهبية
      • بصمة إنجاز
      • بصمة تعاون
      • مصممة رائعة
      • بصمة مبدعة
      • ريشة متميزة
      • ذاكرة سياحية مميزة
      • فراشة الحلم والأ
    (أوسمة)
    ما شاء الله شكلها شهي

    الله يعطيك العافية

    بارك الله فيك

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 43
    اخر موضوع: 01-04-2012, 11:31 PM
  2. الردود: 79
    اخر موضوع: 13-08-2010, 10:22 AM
  3. تشيز كيك مانجا رائع بارد و منعش من ابتكاري مشاركتي الثانية في موضوع أحلى حلى صيفي
    بواسطة زينب محمد 2 في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 37
    اخر موضوع: 10-07-2010, 01:29 PM
  4. الردود: 15
    اخر موضوع: 10-08-2009, 10:04 AM
  5. مشاركتي في موضوع الغاليه ام نور *حلي من المانجو*
    بواسطة ام 3 حلوين في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 12
    اخر موضوع: 04-08-2009, 05:58 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ