أخبار العالم بين يديك .. وش الأخبار ؟

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

حاجتنا من النشاط في أرقام:

• صحّة الأوعية الدمويّة: 20 دقيقة، 2-5 مرّات في الأسبوع.
• إنقاص الوزن: 20-30 دقيقة، 3 مرّات في الأسبوع.
• الحفاظ على اللياقة: 20-40 دقيقة، 3 مرّات في الأسبوع.
• زيادة المرونة: 10 دقائق كل يوم.

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

فوائد الخيار :

- يُستخدم الخيار لاضطرابات الجلد، كما له خواص المواد المهدئة والمنظفة
- مدر للبول
يساعد في علاج اضطرابات الرئة و المعدة و الصدر
- علاج فعال للنقرس و التهاب المفاصل و الدودة الشريطية
- يقلل من حدة حرقان فم المعدة
- يفيدعصير الخيار الطازج، الأشخاص الذين يعانون من القرحة و النزلات المعوية
- لتقليل الورم وعلاج الإجهاد حول العين، توضع شرائح الخيار على العين (بعد إغلاقها)
- شرب الخيار يومياً قد يساعد على الحد من حالات الإكزيما، والتهاب المفاصل والنقرس

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

الملفوف .. غازات وفرقعة .. وكله منفعة!

الملفوف من النباتات التي يتم تناولها كنوع من الخضروات سواء مطهوّة أو طازجة على شكل سلطة، وتستخدم أوراقه أيضا كنوع دواء حيث يساعد الملفوف على العلاج من بعض المشاكل الصحيّة مثل:

• آلام المعدة، حموضة المعدة، وقرحة المعدة والأمعاء، وما يسمّى بمتلازمة روميلد.
• الربو وغثيان الصباح.
• هشاشة العظام.
• سرطان الرئة والمعدة والقولون والثدي، وأنواع أخرى من السرطان.
• تورّم وألم الثدي لدى الأم المرضع، حيث توضع أوراق الملفوف على الصدر مباشرة فتخفّف الآلام.
• مشاكل البصر والجلد حيث يحتوي الملفوف على نسبة عالية من فيتامين "أ".
• يحتوي الملفوف على المغذيات النباتيّة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرّة المسؤولة عن إتلاف أغشية الخلايا، وتساعد في إنتاج الإنزيمات التي تساعد على إزالة السموم من الجسم.
• يحتوي الملفوف على مادّة اليود التي تساعد على بناء العضلات والحصول على جسم صحّي.
• يحتوي عصير الملفوف الطازج على مادّة الكبريت التي تساهم في علاج الفطريات.
• يساعد الملفوف على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
• يحتوي الملفوف على فيتامين "ب" الضروري لصحّة الجهاز العصبي.
• يحتوي الملفوف الأحمر على مضاد الأكسدة "انثوسيانين"، والذي يساهم في حماية خلايا الدماغ وتجنّب الإصابة بمرض الزهايمر.
• يحتوي الملفوف أيضا على كميات جيّدة من فيتامين "ج" الذي يساعد على حرق الدهون، وفيتامين "د" الذي يساعد على الحفاظ على حيويّة الجلد.
• يحتوي الملفوف على حامض اللاكتيك الذي يعمل على تطهير القولون، والذي يعتبر أيضا مصدرا جيّدا للطاقة في الجسم، ويساعد في التخفيف من آلام العضلات.
• تناول مقدار 25-50 مل من عصير الملفوف يساعد على التخفيف من الصداع والربو والتهابات الشعب الهوائيّة، ومشاكل الهضم.
لا ينصح بتناول الملفوف خلال فترة تناول بعض الأدوية حيث يتفاعل معها الملفوف ويضعف من فعاليّتها, و لا أثناء الرضاعة و لا في حال نشاط ضعف الغدة الدرقية

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

وجدت الدراسات الحديثة أن عصير الرمان هو أكثر العصائر فائدة على الإطلاق وذلك لاحتواء الرمان على جميع أنواع مضادات الأكسدة الضرورية للوقاية من الأمراض، كما يساهم عصير الرمان في الوقاية من مرض السرطان والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. ويلي عصير الرمان من حيث الفائدة عصير العنب الذي يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة ويحافظ على صحة القلب والدم.

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

ماذا تعرف عن مضادّات الأكسدة!!

نحدثكم كثيراً على صفحة "أنا كيف" عن مضادات الأكسدة و مصادرها من الطعام وأهميتها في حماية أجسامنا من الأمراض المختلفة، ولكن هل حقّا نعرف ماهيّة مضادات الأكسدة؟ لنتعرف عليها سوياً!

ماذا يحصل في قطعة الحديد عندما تتأكسد؟ تصدأ بالتأكيد، وهكذا الحال مع أجسامنا، إذ أن المؤكسدات تعمل على تعطيل الخلايا عن طريق إحداث تغييرات على الحمض النووي والبروتينات أوالدهون, التي تؤدي في النهاية إلى موت الخلايا.

كيف تعمل مضادات الأكسدة؟
تعمل مضادات الأكسدة على تثبيط المؤكسدات من خلال سلسلة من التفاعلات الكيميائية، إذ يجب استهلاك كميات كافية من مضادات الأكسدة لتستوعب كمية المؤكسدات والعمل على حماية الجسم منها.

مصادر مضادات الأكسدة
هناك ثلاث فيتامينات أساسية تساهم في رفع نسبة مضادات الأكسدة في الجسم، وهي:
- فيتامين "هـ": متواجد في الزيوت والمكسرات.
- فيتامين "ج": متواجد في الحمضيات كالليمون والبرتقال، الفراولة، الكيوي، وفي الخضار كالبروكلي والفلفل الحلو.
- فيتامين "أ": متواجد في البروكلي، الجزر، المانجو، السبانخ والبطاطا الحلوة.

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

لا تجوّع نفسك إطلاقا، وبخاصّة عندما تنوي أن تتناول الطعام في الخارج. وإلاّ فستأكل حتّى التخمة!!

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

لا تقشّر الفواكه والخضار عند تناولها، لأنّ المواد الغذائيّة تتركّز تحت القشرة مباشرة!!

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

استخدم الأعشاب والبهارات بدل الملح لإضافة النكهة للطعام!!

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

فوائد ورق العنب:

- زيادة نشاط الكبد ومقاومة التهاباته
- تنشيط الدورة الدموية وتنظيم عمل القلب
- مفيد لمرضى السكر حيث سكرياته بسيطة وأحادية
- مفيد لمرضى النقرس و الروماتيزم لأنة يساعد الجسم على التخلص من الاحماض العضوية الناتجة عن تناول البروتين والدهون
- يمنع الجلطات ومضاد للالتهابات والبكتريا والسموم لما يحتوية من مركبات الفلافونيد
- يحمي من نقص المناعة
- يساعد فى علاج امراض الجهاز الهضمى والدوسنتاريا وانحباس البول ويخفف ألم الزائدة
- يخفف من التهابات اللثة و الأسنان
- ملطف للرشح و التهابات الجيوب الأنفية
- يساعد في علاج السرطان حيث أوضح الباحثون أن مادة (الريسفيراترول)تتحول الى عنصر مضاد للسرطان يستطيع تدمير الخلايا السرطانية خاصة سرطان الأمعاء
- يقلل فرصة الإصابة بأمراض القلب لأنه يحتوي على مركب البريزفيراتول الذي يتميز بقدرته على الحد من تصلب الشرايين وتقليل نسبة الكوليسترول السيء

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

كم هي عدد المرات التي وقفت فيها عند خط البداية؟ قررت أن تبدأ مشوار إنقاص الوزن و عزمت و لكن ,و للأسف, إستنتجت: "سأبدأ غدا!"
فتأكل اليوم كل ما تقع عيناك عليه من الطعام الذي تشتهيه و ما لا تشتهيه, بحجة أن هذه هي فرصتك الأخيرة, فغدا ستتحكم بنفسك و بشهيتك و ستمتنع عن كل ما تأكله اليوم! و يأتي غدا فتقول "غدا سأبدأ". و غد بعد غد و فجأة تصبح نتيجة قرارك الأول عكسية, فيزيد وزنك بحجة عزمك على إنقاصه! لا تنتظر الغد, فأنت لا تملك إلا اليوم. إبدأ الان- إنطلق!!

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

يعتبر الفجل جزء مهم من النظام الغذائي لتخفيض الوزن! لا تتفاجأ فهو:

-يحتوي على مستويات عالية من الحديد والمغنسيوم التي تساعد على تخليص اغشية الخلايا من الدهون,
- يعتبر منخفض المحتوى من السعرات الحرارية,
- يحتوي على نسبة جيدة من الالياف فيعطي شعور سريع بالإشباع ,
- مرتفع المحتوى من الكربوهيدرات غير القابلة للهضم, والماء. لذلك يعتبر الفجل خيار فعال للأشخاص الذين يرغبون بتخفيض اوزانهم .

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

إفطارنا اليوم: مصدر للطافة و الصحة و بالقرفة مدغدغ للحواس!

كوب من الشوفان المطبوخ بالماء المغلي ثم مضاف إليه نصف كوب من الحليب قليل الدسم, رشة قرفة, 4 حبات جوز (عين الجمل) مقطع, ملعقة عسل صغيرة, تفاحة خضراء مقطعة و نصف كوب من عصير البرتقال الطازج.
عش يومك بنشاط!

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

الضعف الجنسي وقلة الرغبة مشكلة يعاني منها العديد من الرجال ، الأمر الذي ينعكس سلبيا على الحياة الزوجية . في معظم الأحيان تكون هذه الحالات مؤقتة و سببها الإرهاق والضغوط النفسية.
وبدلاً من اللجوء إلى الفياجراً والأدوية الطبية بإمكانك تناول بعض المواد الغذائية التي تفيد في تنشيط العلاقة الزوجية بينك وبين زوجتك.

1 – الأناناس.

2 – البصل : يحتوي البصل على البيتا كاروتين الذي يساعد على تجديد الخلايا و تقليل الشيخوخة المبكرة للمرأة و يشعل عواطف الرجل.

3 – الجينسينج : ؤكد الأطباء أن الجنسنج أفضل من الفياجرا في رفع الكفاءة الجنسية لدى الرجال.

4 – الموز : تناول الموز بكمية معتدلة تضاعف من قدرة الرجال الجنسية.

5 – التمر : أفادت الأبحاث الطبية أن التمر من أكثر النباتات المغذية للجسم والتي تزيد من من القوة الجنسية، وذلك لما تحتويه من العناصر المعدنية كالفسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والصوديوم والكبريت و الكلور، كما أنه يحتوي أيضاً علي فيتامينات “أ- ب1 – ب2 – د”.

6 – المأكولات البحرية : تتميز الأسماك والكائنات البحرية بأنوعها باحتوائها على نسبة عالية من اليود ، هذا العنصر يلعب دوراً كبيراً فى تنشيط الرغبة الجنسية وتحسين الأداء بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الفوسفور لذا يعتبر الخبراء الأسماك بمثابة فياجرا طبيعية.

7 – الجرجير : يقول المثل الشعبي :”لو علمت المرأة فوائد الجرجير لزرعته لجوزها تحت السرير” كونه مقوي جنسي طبيعي.

8 – الخس : ويؤكد الخبراء أن نبات الخس يزيد من القدرة الجنسية كما أنه يساعد في علاج العقم،.

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

متجه إلى المطاعم السريعة؟ احذر أمامك تحويله!

الإفراط في تناول الوجبات السريعة يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب,لاحتوائها على نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية والتي من شأنها رفع مستويات الكوليسترول في الدم .كما أنها تؤثر على قدرة الجسم على إنتاج الإنسولين، ما يتسبّب في تذبذب مستوى السكر في الدم، وبالتالي التعرّض لخطر الإصابة بمرض السكري على المدى الطويل، وارتفاع ضغط الدم، والذي من شأنه إذا تطوّر أن يتسبّب في انسداد الشريان الذي يمدّ الدماغ بالدم ، وبالتالي حدوث السكتة الدماغية. ومن شأنه أيضا زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب والأوعية الدمويّة بأنواعها.

كما أنّ هذه الأطعمة تساعد على خفض معدل عمليّات الأيض مما يزيد من كميّة الدهون المخزّنة في الجسم،وتضعف عمل جهاز المناعة وتحدّ من قدرة القولون على القيام بوظيفته بالشكل المطلوب، وهذا يزيد من خطر الإصابة بأنواع معيّنة من السرطان،نظرا لافتقار هذه الأطعمة إلى العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، والضروريّة للوقاية من السرطان. كما يزيد تناول هذه الأطعمة بكثرة من خطر الإصابة بالأمراض الالتهابية مثل التهاب المفاصل، وتعمل هذه الأطعمة أيضا على رفعمعدل الحموضة في الدم، نتيجة ضعف قدرة الجسم على التخلّص من الحامض البولي الفائض في مجرى الدم.

[≈ احـتِـوٍآءْ ≈]

اصفرار لون البشرة: الإفراط في تناول الأطعمة عالية المحتوى من الكاروتين تسبّب تغيّر لون البشرة إلى الأصفر، ومن هذه الأطعمة: الجزر، البطاطا الحلوة، الخوخ، المشمش، الحمضيات والسبانخ.