عضوات منتدانا الرائع ومشرفاتنا الكريمات
فى اطار حملتنا الرائعه والهادفه


صيفنا ابداع


ومراعاه لتقديم كل ماهو مفيد وصحى وموفر ايضا لست البيت
أدعوكن يا غاليات ومعى الغاليه على قلوبنا


ماما الاء


للمشاركه معنا فى عمل ملف للمربات ليكون مرجع لكل أخت يفيدها


المربى هى نوع من أنواع الحفظ للأطعمه
وتسمى عمليه الحفظ ب


الحفظ بالتسكير


مثل الحفظ بالتمليح والحفظ بالتجفيف وهكذا
هناك انواع كثيره ولا حصر لها للمربات فى أسواقنا
وهناك أذواق مختلفه ليس فقط فى الطعم ولكن أيضا فى القوام
فهناك من يفضل الفاكهه ظاهره وواضحه فى المربى
وهناك من يفضلها مهروسه كاملا











هناك أمور يجب مراعاتها لنجاح المربى
1-ان تكون الثمره ناضجه وطازجه وصحيحه
2-استخدام ملاعق خشبيه
3- نزع الريم دائما
4- عدم اطاله مده الطهى لأنها بتفقد الفاكهه الطعم والفائده
5- اضافه عصير الليمون لكافه أنواع المربات
6- تعقيم برطمانات الحفظ جيدا


فهى يا غاليات لا تحرمونا من ابدعاتكن
تطرح المشاركه فى الركن ويرفق الرابط هنا فى الموضوع
وبالتوفيق مقدما