مساء المربات والسكريات والريجيمات على ال6666666666 النحيفات
انهارده حرفع شعار
مفيش حاجه تقولك لأ
اى نوع فاكهه ممكن يتعمل مربى
اى كوكتيل ممكن يتعمل مربى
وانا مشعايزه اقهركم
بمربى الخضار زى الطماطم والبازنجااااااااااان خلينا حلوين مع الفاكهه
اليوم عملت 5 انواع مربى
مربى العنب
مربى النفاح
مربى الكريز
مربى الفراوله والموز
مربى الجوافه
اولا مربى العنب
المكونات
1 كيلو عنب
تفاحه بلدى مقشره ومقطعه صغير
3/4 كوب سكر
1 م ك عصير ليمون
رشة قرفه
الطريقه
لو العنب فيه بذر يشق الى نصفين وينزع البذر منه
ولو بناتى يترك كما هو
اقلب العنب مع التفاحه والسكر وأقلبهم بيدى مع الضغط الخفيف علشان اخرج عصاره العنب لكن خفيف
واترك الخلطه 3 ساعات
واضعها على النار وبعد الغليان اضيف القرفه والليمون
وتترك على نار هادئه مع التقليب بماعقه خشب
الى ان يتحول السائل الى سيرم خفيف وتكون الفاكهه استوت
النوع الثانى
مربى التفاح
المكونات
1 كيلو تفاح مقشر ومقطع صغير
1/2 كيلو سكر
1 م ص قرفه
1/2 م ص جوزة الطيب
1/4 م ص قرنفل
1 كوب عصير تفاح او قصب
الطريقه
كله على النار وفى الاخر 1 م ك عصير ليمون
ويرفع من على النار
بعد ما نصل الى نفس النتيجه بتاعة العنب
ثالثا مربى الكريز
المكونات
1كيلو كريز
1/2 كيلو سكر
1/2 كوب ماء
م ك ليمون
الطريقه
بخلط الماء والسكر على النار
الى ان يصير سيرم خفيف جدا
واضيف الكريز منزوع النواه وعصير الليمون
الى ان يستوى الكريز
رابعا مربى الموز والفراوله
المكونات
1 كيلو موز مقطع صغير
1 كيلو فراوله مقطع صغير
1 كوب عصير قصب
1 كوب ماء
4 كبش قرنفل
قرفه
فانيليا
3 م ك سكر
الطريقه
بضع الماء على النار وعليه القرفه والقرنفل والفانيليا واتركه يغلى ربع ساعه وانا مغطيه الحله علشان المايه ماطرشى
وبعد ذلك اصفى الماء
واخد الماء واضع عليها باقى المكونات
لمده 1/2 ساعه او اقل مع التقليب الخفيف
خامسا مربى الجوافه
1 كيلو جوافه منزوع البذر ومقطعه صغير
3/4 كيلو سكر
1/2 كوب ماء
2 م ك عصير ليمون
الطريقه
كله على بعضه على النار
الى ان يصل الى الملمس المطلوب
واتفضلوا معانا
الروابط المفضلة