شوربة الدجاج بالكريمة
بسم الله الرحمن الرحيم وعلى بركته نبدأ
" الحمد لله الذي أطعمنا وسقانا وجعلنا مسلمين "
شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير
في البداية :
- سلقت الدجاج وأثناء السلق قمت بوضع التوابل والخضروات التالية :
جزر ,, بصل ,, كرفس
حبهان ,, مستكة ,, قرفة خشب ,, رشة قرفة ناعمة ,, بهارات ,, قرنفل ,, ملح ,, فلفل أسود ,, زعتر ,, روز ماري
وتركت الدجاجة تنضج جيدا
شوربة دجاج
دجاج مسلوق مقطع شرائح
لسان عصفور محمص
مكعب مرق دجاج
كريمة طهي
فلفل أسمر ,, زعتر
الطريقة
- أقطع الدجاج المسلوق إلى شرائح في الإناء
- أضع الشوربة بالخضروات الموجودة بها فوق الدجاج
-أتركها على النار حتى تبدأ في الغليان ثم أضع الزعتر والفلفل الأسود ومكعب المرق
- أضع لسان العصفور وأقوم بتهدئة النار وأتركه حتى ينضج
- أضع كريمة الطهي وأقلب وأتركها تغلي مرتين فقط وأطفئ النار
وتُقدم
بالهنا والعافية (:
طعمها لذيذ جدا ,, جربوها ولن تندموا بإذن الله تعالى
الروابط المفضلة