شوربة الدجاج بالكريمة
المقادير:-
نصف كوب دجاج مسلوق ومفروم ، 2 ملعقة كبيرة زبدة سائحة ،2 كوب ماء حار ، 2ملعقة كريمة جاهزة أو روب ، مكعب ماجي واحد ، ملعقة كبيرة طحين ، ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض ، 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
الطريقة :-
1- يحمر الثوم بالزبدة جيداً ثم يضاف إليه مكعب الماجي ثم الدجاج ويقلب جيداً .
2- يوضع الطحين على الخليط السابق ويقلب جيداً ثم يضاف إليه الماء الحار ويترك على نار هادئة بعد أن يتتبل الشوربة بالفلفل والملح حتى يثخن قوام الشوربة .
3- توضع الكريمة أو الروب ويقلب بحركة دائرية سريعة ويترك على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ، ثم بعد ذلك يصب في أواني الشوربة .
وبصحة وعافيــــة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة