مشاركتي المتواضعة في الملف الرائع للغالية زهرة المدائن.
ارجوا ان ينال اعجابك يا زهورتي و لو انه لا يقارن بوصفاتك التي لا تحتاج لوصف و اعتذر عن التاخير لظروف السفر.
سكونز بالكريما و الزبيب مشاركتي للغالية زهورة في ملف البسكت و السكونز الجزء الاول
المقادير
1 بيضة كبيرة
2/3 كوب كريما
1 كوب دقيق
2 م ك سكر
1 م ك بيكينغ بودر
1/4 م ص ملح
5 م ك زبدة مقطعة مكعبات و مبردة
3/4 كوب زبيب او البلوبيري ان كان متوفر
الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 200
اخفقي البيض مع الكريما
امزجي الدقيق و البيكنغ باودر و الملح و السكر مع بعض.
اضيفي قطع الزبدة المبردة و امزجي باطراف الاصابع حتى يغطى الدقيق بالزبدة و يصبح كالرمل.
اضيفي الزبيب او البلوبيري
اضيفي خليط البيض و الكريما و حركي بشوكة
لا تبالغي في التحريك فقط حتى تتشكل عندك العجينة.
اعجني قليلا باليد.
شكليها على شكل قرص
و قطعيها الى مثلثات
ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة تقريبا.
لقد عملت هاته الوصفة مرتين. المرة الاولى كانت قليلة السمك .
و في المرة الثانية عملتها اسمك.
و الحقيقة انه رغم اني لم اكن سعيدة بالشكل كثيرا و لكن الطعم راقني جدا لاني لم استطع التوقف عن تناول القطعة بعد الاخرى.
دمتن في رعاية الرحمان و السلام عليكم و رحمة الله.
الروابط المفضلة