ملف لبنـــــــــــــان الثاني الشامل .. اطباق جديدة وأطباقي القديمة بملف واحد!

[لبنان وحبايبه]

اخواتي الحبيبات رمضان كريم وكل عام وأنتم بألف خير ان شاء الله

احترت شو بدي اقدملكم بهالشهر الفضيل وبعد تفكير وبعد رسائل بعض الغاليات يلي اجتني على الخاص بيسألوا عن وصفات انا اصلاً نزلتها من زمان بس بما أنو تقريباً كل مواضيعي بهالركن الغالي على قلبي صاروا غير قابلين للتداول ههههههه بقصد ارتفعوا لركن المواضيع المتميزة وبعد ما لاحظت أن كتير اخوات ما بيعرفوا أصلاً بهاد الركن .. وانا كنت منهم فقررت اني اعمل ملف بداخله جميع مواضيعي السابقة وكمان إضافة الى وصفات جديدة ان شاء الله....

ابدأ بالوصفات الجديدة

شوربة مينيستروني بالدجاج

المقادير

خضار مشكلة..انا استعملت كوسى

باذنجان

كرافس

كراث

جزر

فص ثوم

بصلة صغيرة

بقدونس

معكرونة (انا مستعملة معكرونة الدقيق الأسمر)

دجاج مسلوق

بروكولي

بندورة مهروسة

صلصة طماطم

زيت زيتون

ملعقة كبيرة زبدة

ملح وفلفل أسود

ورق غار

الطريقة

نقطع كل الخضار مكعبات صغيرة ونحاول ان نقطعها بنفس الحجم..

نضع بالطنجرة الزيت والزبدة ونقلب الخضار ما عدا البروكولي 10 دقائق مع الملح والفلفل..

نضيف البندورة والصلصة ومرق الدجاج ونتركهم يغلوا نضف ساعة..ثم نضيف المعكرونة وبعد 8 دقائق نضيف البوكولي والدجاج المقطع ونتركهم يغلوا 2 دقيقة..

وهذا الصحن لأغلى صبايا

مسبكة الملفوف بالسوسيدج

طبق لذيذ ومفيد وسهل كتير ...

المقادير

ملفوف مقطع

سوسيدج مقطع (انا مستعملة المدخن)>>>>ممكن الاستغناء عنه أيضاً

صلصة البندورة

سبت طازج

قرنبيط زهرات

ملعقة صغيرة خل أبيض

ملح

فلفل اسود مجروش

فص ثوم مفروم

بصل أخضر

زيت زيتون

الطريقة

نضع الزيت ونضيف كل المكونات ونغمر القدر بالماء..

بعد ما يغلوا نتركهم إلى ان تستوي المكونات..

وألف صحة...اتفضلوا

الرجاء عدم الرد لانهاء الموضوع

[لبنان وحبايبه]

ورق عنب بالزيت

يالنجي

المقادير

الحشوة: رز مصري صغير، بقدونس، بصلة، ثوم، سبع بهارات، شوية شطة (اختياري)، بندورة، نعنع يابس، زيت زيتون وعصير ليمون حامض وملح

نحتاج لبطاطا مقطعة دوائر وانا أوقات بحط جزر..

الطريقة نرص البطاطا بقعر الطنجرة ونخلط الحشوة وملف الورق ونرصه فوق البطاطا..

نضع المرق الزائد من الحشوة فوق الورق الملفوف ونغمرهم بالماء ونضع صحن عشان يتقل..

بعد ما يغلوا نخفف النار ونتركهم 40 دقيقة...

ملاحظة: الطعم لازم يكون حامض..

وهاي الصورة

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

وهاي من جوا

سلطة الباستا بالفيتا

المقادير

معكرونة مسلوقة .. بقدونس مفروم .. بندورة .. زيتون .. خس .. ملعقة صغيرة خل التفاح .. جبنة فيتا مقطعة .. زيت زيتون..

الطريقة

نخلط المقادير وبالآخر نضيف الجبنة..

وهاي للصبايا

اندومي بطريقة غير يلي قدمتها

المقادير

كيس نودلز
خس صيني مقطع
بصل أخضر مقطع
مرق دجاج (انا محضرته بالبيت)
صلصة الصويا أو ميزو أو صلصة البندورة
زيت السمسم (ربع ملعقة صغيرة)
ثوم مفروم
زيت نباتي

الطريقة

على النار نضع الزيت النباتي والثوم بعدها نضع المرق والصويا وبعد ما يغلوا نضيف النودلز..

عند التقديم نرش على الوجه الخس الصيني والبصل الأخر

وهاي لأحلى أخوات

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

وهاي لمدمني الأندومي

الرجاء عدم الر لانهاء الموضوع

[لبنان وحبايبه]

هذا رابط ملفي الأول للاخوات يلي بيسالوني عنه..الرجاء الضغط على الرابط التالي

>oملف متميزo< ملف لبنان الأول بالمواضيع المصورة >oo<

واليكم بعض الصور من الأطباق التي توجد في هذا الرابط

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

الرجاء عدم الرد لأن للموضوع بقية

[لبنان وحبايبه]

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

وهذا رابط ملف السلطات المتنوع وتجدون تحته الوصفات وفهرس الصفحات

مجموعة كبيرة من السلطات بموضوع واحد!! هدية من لبنان و((بالصورة))((ملف متجدد))

فهرس

الصفحة ((1))

سلطة البطاطا الحارة
سلطة معكرونة الرز الصينية
سلطة البطاطا اللبنانية

الصفحة ((3))

السلطة الروسية

سلطة الملفوف

الصفحة ((4))

سلطة الباستا
سلطة الدجاج المشوي
سلطة التونة
سلطة الطماطم الحارة

الصفحة ((6))

سلطة الكنتاكي (كولسلو)
سلطة اللبن والخيار (الزبادي)
الفتوش اللبناني

الصفحة ((7))

سلطة الفاصوليا البيضاء

الصفحة ((8))

سلطة البطاطا بالكمون والخضروات الرائعة!!!

الصفحة ((10))

سلطة الخضار بالطحينة (سلطة المقدسية)

الصفحة ((11))

سلطة الباذنجان بالزبادي والطحينة

الصفحة ((13))

سلطة الروكا الإيطالية

[center]

[لبنان وحبايبه]

يتبع >>>>>> ملف السلطات

مجموعة كبيرة من السلطات بموضوع واحد!! هدية من لبنان و((بالصورة))((ملف متجدد))

الفهرس

الصفحة ((17))

السلطة اليونانية

الصفحة ((18))
سلطة الطماطم بالشبت
سلطة الملفوف والشمندر (البنجر)

الصفحة ((20))

التبولة !!!

الرجاء عدم الرد لأن للموضوع بقية

[لبنان وحبايبه]

نتابع الوصفات..

للمزيد الرجاء الضغط على الروابط...

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

أندومي محضر بالبيت مو جاهز .. سهل وخفيف.. من لبنان لعيونكم!

* متميز* الكسكس بالخضار .. أكلة خفيفة ولذيييييذة.. من لبنان وبالصورة

المكونات هندية بس الطبق من اختراعي سوتيه الخضار بالشعيرية .. من لبنان!

* شعار تميز* تشكيلة مقبلات مكسيكية..تاكو..ناتشوز ويلي بدكم ياه من لبنان وبالصورة!

* متميز * خفايف لذيذة لعشاء سريع وأطباق جانبية خفيفة.. من لبنان وبالصورة !

الرجاء عدم الرد لانهاء الموضوع

[لبنان وحبايبه]

ما شاء الله ولا قوة الا بالله



شوربة القرع أو الياقطين ... لذيذة وسهلة ومفيدة... من لبنان وبالصورة!





تشكيلة أطباق .. منها معروف ومنها اختراع ومنها من أوروبا الشرقية... من لبنان!











الدال .. أو .. شوربة العدس الهندية الحارة .. من لبنان وبالصورة !!





*متميز* فليفلة محشية على طريقة لبنان .. أكلة سريعة ولذيذة .. بالخطوة المصورة






♥متميز♥ نودلز بالصويا والخضار..و..نودلز الرز الحار بالباذنجان...من لبنان وبالصورة!







سلطة القيصر ""سيزر سالاد"" بالصوص الأصلية ... من لبنان وبالصورة !






هدية لبنـــــــــــــــان لهذا الركن ... السوشي .. أكلة يابانية .. لوحة فنية بطبق !





شوربة الدجاج وشوربة الفريكة على طريقة لبنان .. من مطبخي أهلا وسهلا!









الررجاء عدم الرد لأن للموضوع بقية

[لبنان وحبايبه]

وأخيراً وليس آخراً..ملف الأومليت

ما شاء الله ولا قوة الا بالله

أومليــــت من لبنـــــــــــان أشكــــال وألوان.. لسحور مغذي ومميز ..بالصورة !

تم الموضوع بحمد الله وانا خلاااااااااااااص .. تعبت

اذا عجبكم الملف ادعولي ولأولادي وزوجي ولا تنسوني من دعاءكم الصالح في هذا الشهر الفضيل...

ويااااااااااااااااا رب لكم بالمثل يا أغلى أخوات...

بأمان الله

[ام ليانة]

يعطيك العافية لولو

ما شاء الله ملف متكامل وشامل من كل ما لذ وطاب

الله يحميك ويجعله في موازين اعمالك يا غالية

وربنا ما يحرمنا ابداعاتك واطباقك الاكثر من رائعة

بارك الله فيك وجزاك كل خير وبارك في اهل بيتك وحبايبك كلهم

انا منتظرة من الاول علشان ارد عليك يا قمر ... تسلم الايادي مرة اخرى حبيبتي

[أم أيموني]

بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن ..

الله يعطيك العافية ويسلم إيديك يارب... ملف رائع وبيجنن ..

أم اللول الله يسعدها سبقتني بأول رد .. وانا محرقصة بدي أكتب وما حبيت فوت بنص الكتابة احترام لطلبك ..

بارك الله فيك وربي يهني عيلتك فيك يارب.. ويخليلك ولادك وأبو ولادك ويحفظكم يارب ..

رمضان كريم ..