تويت
كلام سليم ...
نكمل كلامنا عن انواع المربات
نكمل كلامنا عن انواع المربات
-
-
على فكرة حبيباتى
اتكلمنا عن حفظ الخضراوات فى الفريزر
لكن لم نتكلم عن المخللات بانواعها كنوع من حفظ الخضراوات بالتمليح والاستغناء عن شراها جاهزة
لما ننتهى من كلامنا عن الفواكه نبقى نرجع نناقش البند دةتعليق
-
عودة مرة اخرى لبند المربات
هااااا
عايزين نناقش باقى انواع المربات
مشمش - خوخ -تين - عنب - لارنج -جوافه -كمثرى - بلحتعليق
-
اهلا اليكسس
اهلا كل البنات الجميلات
افكار تجنن ونا بتابع معاكن
لانى مش بعرف اعمل مربات ولا مخللات
هههههههههه
خايبه معلش بكره اتعلمتعليق
-
السلام عليكن جميعاااااااااا
ماشاء الله افكار حلوة ومعلومات مفيدة
مليش قوى فى المربات بس الحمد لله بعمل المخللات فى البيت
باعمل فقط مربى الجزر لانى بموت فيهاااااااااتعليق
-
ماشاء الله عليكم
بارك الله فيك ياالكس وام نور
انا مش من هوات المربات علشان كده نادر اما اعملها السنه الي فاتت عملت الخوخ بس
لان الكيكات الي بتحتاج مربى عندي بيحبوها بالخوخ
لكن ناويه انشاء الله اعمل الفراوله
انا كمان بحفظ الفاكهه بالفريزر للعصير اكتر حاجه المانجه والفراوله
بغسلها واشيل العنق الاخضر وانشفها وفاكياس وعالفريزر
المانجه بقشرها واقطعها واكياس برضه فالفريزرتعليق
-
السلام عليكم بناتتعليق
-
السلام عليكم كيف الحال؟
تعليق
-
عنوان المجموعة هو طريقتي بالمطبخ علشان كدة بعطيكم وصفة سهلة واقتصادية
كوب سميد حركي عالنار مع 2م زبد حتى يحمر
ثم كوب جوز هند وكوب سكر وحركي تاني حتى يحمر
ثم كوب حليب سايل وحركي حتى يمتزج
ثم ضعيه في بايركس وسط
الطبقة التانيه
في خلاط العصير ضعي
كوب سكر ونص كوب ماء و3م حليب و1م كاكاو وم ص نسكافيه واخلطي حتى يذوب
والخلاط يعمل اضيفي كوب زيت نباتي تدريجيا حتى يتحول لكريمة
ثم ضعي الخليط فوق الطبقة الأولى ثم في الثلاجة
جربوهـــــــــــــــــــــــــــا وقولوا لا إله إلا اللهتعليق
-
صباح الخير عالجميلات
اهلا بيكى اخت حبى الله وشكرا على وصفتك الجميله
بالنسبه لى
انا بشترى المانجا فى شهر 7 او 8 بالقفص بقشرها واقطعها اصابع بالطول واعصر
عليها ليمون علشان لونها يفضل اصفر برتقالى واعبيها فى اكياس وعالفريزر
وطبعا نفسى اخزن منها كتيير اوى بس صعب لانى بنزل مصر فى رمضان وطبعا بحاول افضى التلاجه من اى شئ
بس والدتى ربنا يحفظها كانت بتحتفظ بالمانجا من السنه للسنه بهذه الطريقه
الجوافه
بنقى النوع الناشف
وبغسلها نصفين وافتحها بالطول واتخلط من البذر
واعصر عليها لييمون واعبيها فى اكياس
ولما احتاجها ساعات بطلعها اعصرها او اعملها كمبوت جوافه بتبقى روعه
ده اللى حاضرنى الان
ولى رجعه ان شاء اللهتعليق
-
صباح الخير
على الجميع
مربى التفاح
يغسل التفاح ويقشر ويستخرج البذور منه يقطع ويرش عليه عصير ليمون حتى لايسمر بسبب التاكسد
نسلقه بشوية مية
بعد مينشف بنضيف السكر حسب الحلاة اللي بتحبيها
ممكن اضافة اي نكهة بتحبيها عليه
يترك حتى يثخن الشربات
يضاف عصير الليمون شوية
يترك حتى يبرد ويعبأفي برطمانات
يَا نَارُ كُونِي بَرْداً وَسَلاماً عَلَى عراقي الحبيب
انستجرامي ام مرمر و ليلوكنوز من الحسنات
اللهم اغفر للمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
قراءة ما تيسر من القرآن, قول الحمد لله
لا حول ولا قوة الابالله
لا إله إلا الله وحده لا شريك له 10 مرة
اللهم صلى على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم ..
ستبقى محبتكم بالقلب ما حييتتعليق
-
صباح الخير حبيباتى ...يا رب تكونوا كلكم بخير...
بالنسبة للمربات انا بعمل مربى الفراولة بس بحس ان كيلو سكر على كيلو فراولة كتيير اوى
لاننا مش بنحب السكريات اوى ...فممكن اعمل كيلو و نص فراولة عليه كيلو سكر و بحط لها
شوية بودرة جيلى قبل ما تستوى بشوية بتطلع حلوة اوى الحمد لله...و ساعات احط جيلى
مشمش لو حسيت انها مسكرة اوى بيخف حلاوتها شوية .....
المشمش بجيبه و ااعمله مربى زى الفراولة او اسلقه و اشيله فى الفريزر بعمل مشمشية
فى رمضان بعد ما يفك بضربه فى الخلاط و ممكن اصفيه من القشر قبل ما اطبخه او بدون
تصفية و ممكن ابقى احط معاه ساعتها حتة قمر الدين او شوية عصير برتقال بيبقى برضه
جميل ....قبل كدة جربت اشيله بدون سلق لونه غير و بقى غامق اللى فشلت معايا هى
مربى التين لانى قللت السكر لان التين اصلا مسكر فللاسف حمضت و اضريت ارميها ....ان
شاء الله لو افتكرت حاجة تانى هرجعلكم....سلاااامتعليق
-
اهلا نور
ضهرك عامل ايه الان حبيبتى يارب تكونى احسن
خدى بالك من نفسك
اول مره اسمع عن موضوع الجييلى ده
اكيد فكره كويسه
شفتوا بقى ازاى بناخد افكار من بعض وبنتعلم من بعض
كل اخت ربنا ان شاء الله حيجازيها خير على جهدها
وعدم بخلها فى تعليمنا شئ او قول معلومه
ربنا يجازيكم خير
على فكره المشمش عندى هانى غالى جدا
الكيلو بما يعادل 30 جنيه مصرى وفى اغلى كمان
والفراوله برده غاليه هى الان رخيصه لانها متوفره
لكن بعد شهرين مثلا بتبقى غاليه الكيلو منها يعمل له بالمصرى حوالى 50 جنيهتعليق
-
وعلشان كده ونا راجعه من اجازتى فى مصر بجيب معايا منها
لان بنتى مدمنه حاجه اسمها واوله
اصلها بتقول عالفراوله واوله
طب محدش يبعتلنا واوله من عنده ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ده احنا غلابه اوى \واوله والنبى واولهتعليق
-
صباح الخير ام نور ....عاملة ايه دلوقتى ؟؟يا رب يكون ذراعك احسن
الحمد لله انا ظهرى كويس ...بس الجيوب الانفية مبهدلانى مع البرد و الكحة ...و توتة كمان
احنا الاتنيين عندنا حساسية صدرية ....و شغاليين كحة هى تغنى و انا ارد عليها ههههه
جوزى بيقوللى انت شكلك كدة عاوزة عمرة ...طبعا انا مش بعرف ارد من البرد بس يستنى
علية لما افوق كدة !!!!!احتمال انا اللى اوديييه التوكيل؟؟؟؟؟
الاسعار اللى عندك دى غالية اوى الله يكون فى عونكم احنا عندنا الفراولة ب 3 جنيه و نص
ابعتلك شوية .....و لا ابعتلك برطمان مربى من اللى عملتها ؟؟؟عارفة توتة مش بتحب المربات
و لا السكريات خالص بتحب تاكل الفراولة كدة بس ممنوعة منها علشان الحساسية....تعليق
[
.
مدونتي مطبخ ام مرمر و ليلو
تعليق