يابنات بالله اللي تعرف طريقة عمل الشعيرية بالخلطة يعطيهالي لاني يوم الاثنين القادم جاييني ضيوف نساء وطلبوها مني فربي يستر ونبيكم تنصحوني شن اندير معاها سلايط ومقبلات
مطلوب طريقه الشعيريه بالخلطه
تقليص
X
-
-
-
اولا نقوم بعم المرقة المؤلفة من التالى:الماء حبتين بندورة+بصلة كاملة مقطعة ارباع+حب هان +حبتين زنجبيل جاف+عود لحم +قرفة عودين+حبة جوز الطيب مبشور+ملح وفلفل اسود ولحم ضان بالعظم تبقى تغلى حتى النضج بعدها اقم بكسر حبات الشعيرية واقوم بدهنها بالزيت وتوضع على البخار وبعد مرور ساعة غير ربع انزلها واقوم برشها بالمرق والسمن واعيدها عالبخار واكرر حتى النضج :وفى اثناء الطهى مند البداية نقطع الكبدة مكعبات ونضعها على النار مع قليل من الزيت والملح والفلفل الاسود والقرفة تضاف بعد نضجها ونقوم بتحميص اللوز الابيض بقليل من السمن فوق النار وكدلك نفعل بالزبيب تضاف كافة المواد وتقدم الشعيرية بالهناء والشفاء بانتظار اسئلتكم وردودكمتعليق
-
تعليق
-
ماشاء الله ربنا ببارك فى الاخواتتعليق
تعليق