
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كثير من العضوات سألونى على طريقة تشكيلة الكعك اللى فى هذا الرابط
و طبعأ انا وعدتهم انى انزلهم الطريقة و بالتفصيل الممل
و اليوم سويته لعيون كل اللى طلبوه
اول شئ يلف العجين على شكل اسطوانة

او نطرح العجين و نلفها مثل السويسرول حتى نصل الى حجم معين

بواسطة سكين حاد نقوم بعمل فتحات صغيره على طول الآسطوانه

و بنفس الطريقة نعمل فتحات و تكون اطول من الآولى و من بداية العجين حتى النهاية
و انا هنا موضحة ان الرقم 1 هى الخطوط الصغيرة و الرقم 2 هى الخطوط الطويلة بهالشكل
و انا هنا موضحة ان الرقم 1 هى الخطوط الصغيرة و الرقم 2 هى الخطوط الطويلة بهالشكل

و حاتكون بالشكل هذا خط صغير و خط طويل ( الخط الطويل مايكونش مفتوح مثل الصغير مجرد خط على العجين فقط يعنى مانوصل لتحت )

و تشكل على هيئة اساور و بواسطة الآصابع نفتح الخطوط الطويلة بحدر

وهذا شكلها

و أى سؤال انا حاضرة
تعليق