السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
ازيكم يا بنات
بصوا بقي انا لقيت بنات بتسأل عن امكانية تدميس الفول في الحلة
عشان كده قررت ادمس شوية فول عشان رمضان في الحلة و جبت الصور و جيت جررررررررررررررررري
ياللا نبدأ بسم الله
دول 2 كوباية فول تدميس
من 1-2 كوب عدس اصفر
بصلة متوسطة
انا بحط كمية متساوية يعني كوبايتين فول و كوبايتين عدس
انا بحب انقع الفول في مية سخنة شوية يا اما 4 ساعات مثلا او من بالليل
هنا بعد 4 ساعات من النقع
هنا غسلت العدس كويس و حطيته علي الفول بعد ما صفيته و معاهم البصلة متقشرة و متشققة 4
سخنت المية في الحلة و ضفت الفول و العدس و البصلة
و غطيتها طبعا و سبتها لغاية لما غلت غلوتين و بعد كده نقلتها علي عين اصغر و حطيت تحتها الشياطة ووطيت البوتاجاز خالص و قلبت الفول تقليبتين و غطيت عليه
و سبته لغاية ما استوي انا معايا اخد حوالي 3 ساعات
بس لازم تتأكدي
و هنا بعد ما استوي
احلي طبق فول مدمس و خلوا بالكم ده من غير طحينة او اي حاجة زيت زيتون و ليمون و بس
شايفين اللون اللي يهبل؟
اول رد تاخد الطبق ده
كل سنة و انتم طيبين يا بنات
الروابط المفضلة