السلام عليكم ورحمة الله
مشاركة بسيطة في ملف الغالية ام ماهر
http://www.lakii.com/vb/a-25/a-773655/
تتعد الاسماء و لكن تتشابه الوصفات و يبقى الاختلاف بسيطا مهما بعدت المسافات
وصفتنا اليوم من اوزبكستان
Piyozli qatlama الفطائر المورقة بالبصل على الطريقة الازبكستانية
المطبق الاوزبكساني يشبه الى حد بعيد المسمن المغربي من حيث التشكيل
و الفرق هو الحشوة حيث يكتفون بحشوة البصل المحمر في الزبدة.
دعونا نستعرض المقادير و الخطوات معا
الروابط المفضلة