هلا وغلا بكل من دخل موضوعي
عملت كيكة الشوفان بالتمر
وطلعت رائعة جدا
وانتظر رايكم
المقادير
نصف كوب مارغرين
نصف كوب زبد نباتي شورتينق
(يمكن استبدال المقدار بكوب زبد عادي )
كوب سكر بني
ثلاثة اكواب تمر مقطع
رشة ملح
نصف ملعقة بيكن صودا
كوب وثلاث ارباع الكوب دقيق
كوب ونصف شوفان( كويكر)
الطريقة
يوضع التمر مع نصف كوب ماء على نار هادئة حتى يتسبك ويطرى جيدا
تضرب المارغرين والشورتينق مع السكر البني بالمضرب الكهربائي
حتى تصبح زي الكريمة
ثم يضاف الدقيق والشوفان والبيكن صودا وتخلط باليد حتى تتكون عجينة مفتتة
يررص نصف العجينة في صاج مدهون بالزبدة
ثم يوضع التمر ثم باقي العجينة
وتزج في فرن حار درجة 400 ف
مدة نصف ساعة ..وكلوا بالعافية
وهذه الصور ..اسفة ماصورت الخطوات
في انتظار اراءكم..فهي تهمني
الروابط المفضلة