الله يسلمك ياحبيبة .. و فيك بارك الله
بالنسبة لسؤالك انا ماجربته باللوز و لكن عندى طريقة تانية للوز و يجي يهبل مثل الجاهز بالضبط
و هذه طريقته
6 كوب لوز مرحى
3 كوب سكر ناعم
3 بياض بيض
قليل من روح اللوز
يخلط الكل مع بعض و العجينة حاتكون رطبة شوى و تشكل و توضع فى الفرن على نار هادئة قليلا حتى تتماسك العجينة و لا تخليها تتحمر يكون شكلها مثل الجاهز و لو طيبيته كثير حايصبح قاسى فخلى بالك شوى و طلعيه من الفرن و ان شاء الله يضبط معاك
و انا إن شاء الله الفترة الجاية نديره و نزله تشوفيه
و شكرا لمرورك الطيب![]()
الروابط المفضلة