تسلق الدجاجة بدون الجلد مع البصل والفلفل الأخضر البارد والماجي ....
ثم تقطع الدجاجة إلى قطع صغيرة ....
في الخلاط/..
ماء السلق +3ملعقة طحين + 3ملعقة حليب+ 3 ملعقة شوفان
ثم ضعي الخليط في قدر + الدجاج +الملح +عصرة ليمون
لمدة ربع إلى نصف ساعة تقريبا