ღღتطبيق احترافي ღღ تطبيقي للتوست يا ام ليــــــــــــــــانه .........ما ريك ؟

[سلااام]

بسم الله الرحمن الرحيم

الغاليه ام ليانه

انا اتبعت طريقتك فى تطبيق التوست

والحمد لله نجح الى حد كبير

و اعتقد ان الخطا الوحيد هو انى استعجلت خروجه من الفرن

وهذه هى المقادير التى اتبعتها والطريقه :

(تكفى لعمل قالب واحد من التوست )
3 كوب دقيق
1 كوب لبن (وممكن استبداله بالماء)
ملعقه كبيره خميره فوريه (ويمكن استبدالها بالخميره الطازجه)
ملعقه كبيره سكر
ثلث كوب زبده
2 ملعقه كبيره روب (زبادى)
ملعقه خل صغيره
ملعقه صغيره ملح نضعها عالدقيق
ملعقه كبيره عسل نحل
الطريقه
نسخن الحليب ونذوب السكر ونتركه يدفأ وبعدها نضيف الخميره ونقلب ونتركها الى ان ترتفع وتفور
نضع اللبن والخميره فى اناء العجن ونضيف الزبده والزبادى والعسل والخل ونضرب خفيف الى ان يتجانسوا

نضعها فى اناء مدهون بزيت خفيف نتركها ساعه ونصف تختمر وده شكلها بعد الاختمار

و هذه هى الصور

ولم اكتفى بهذا بل صنعت بيتزا بالتوست ايضا

حيث وضعت الصلصه التى اعدها للبيتزا فوق شريحة التوست ورشيت زيتون وفلفل اخضر وطبعا الجبن ووضعتها تحت شواية الفرن حتى انصهر الجبن وهذه
هى النتيجه

و وكذلك وضعت بشر الجبن الرومى فقط على شريحة التوست وصهرته ايضا تحت
مشواة الفرن لاحصل على الذ ساندويتش توست بالجبنه

شكرا يا ام ليانه