خالتو \فردوس
خالتكم
- المشاركات
- 6,370
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي في الله بناتي
ولو بقلاء من أكلات المرغوبة في الشتاء
مرات نشتاق لها في الصيف أيضا
غموس من باقلاء
كمية من باقلاء مسلوق مع الملح ومقشور
بهارات حسب الرغبة ( كاري ـ كركم ـ فلفل حار ـ فلفل أسود ـ فلفل حلو ـ بابريكا )
صوص طماطة ( نصف كلغم من طماطة بالخلاط )
بصلة
ثوم
ملعقة طحين
ملعقتان زيت
نقلي في ملعقتين زيت كمية من البصل وثوم ونضعهم على الجانب
ثم نضع ملعقة من الطحين
بعد ها نضع كوبان من صوص الطماطة مع بهارات حسب الرغبة
نطبخهم جميعا حتى يثخن
إذا أحتاج يمكن إضافة ماء المسلوق فيه البقلاء
ثم نضع البقلاء ونهرسها في المخلوط
ثم نقدمها مع الخبز
وشكرا
ربي برحمتك زدني علما نافعا
