خالتو \فردوس
خالتكم
- المشاركات
- 6,370
السلام عليكم ورحمة الله ووبركاته
حبيباتي بناتي
من مقبلات الشهية والذيذة
(( حمص بالطحينة ))
وكذلك يمكن نقدمها بجانب النواشف والمشاوي
بيني وبينكم مرات لما يبقى عندي من المغرب أضعها في البراد
صبح مع كوب من الشاي يمممممميمي
المواد والمقادير :
- ربع كيلوغرام من حمص منقوع لمدة يوم ومسلوق لمدة ربع ساعة ( نزيل القشر )
- نصف كوب زبادي
- نصف كوب طحينية ( راشي )
- ربع كوب زيت الزيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- كوب من ماء السلق الحمص ( حسب الحاجة )
- ملح
تحضير :
نضع الطحينية - الزبادي - الزيت - عصير الليمون في الخلاط وضخطتين ثم
نضع الحمص ونشغل الخلاط ثم نزيد ماء السلق حسب الحاجة
الى أن نحصل على القوام المرغوب
وإذا أحتاج يمكن إضافة ماء فاتر
سهل وبسيط وصحي
وطيب
أرجو الفائدة
ربي زدني برحمتك علما نافعا
التعديل الأخير:
