Mini burgers برقر صغير ...طبق اليوم لشهر الصوم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • أميرة السفرة
    عضو نشيط
    • Jun 2013
    • 182

    Mini burgers برقر صغير ...طبق اليوم لشهر الصوم

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    وصفة اليوم
    ميني برقرز
    Mini Burgers


    بالنسبة للعجينة
    لو عندكم عجينة انتم معتمدينها تقدرون تستخدمونها
    او هنا العجينة حلو بعد
    وعجينة اليوم حلوة بس زي ماتحبو انتو
    لفائف القرفة (عجينة طرية لكل انواع الفطائر ) Cinnamon Rolls طبق اليوم لشهر الصوم



    ......
    المقادير

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	1 copy.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	43.9 كيلوبايت 
الهوية:	19509382
    مقادير العجينة
    ملعقة سكر
    رشة ملح
    ملعقه خميرة
    تقريباً كوب ما
    كوب وثلث طحين
    نصف بيضة
    4 ملاعق زبدة مذابة

    مقادير البرقر
    لحم مفروم
    بهارات

    للتزيين
    سمسم


    الطحين والزبدة نقدر نضيف زيادة لمن العجينة تحتاج عشان تكون متماسكة




    الطريقة
    نذوب في الماء الخميرة والسكر فقط
    الين يذوب نخلطهم مع البيض والملح والطحين والزبدة
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	2.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	29.6 كيلوبايت 
الهوية:	19509383
    الين ماتصير متماسكة بهذا الشكل
    ونغلفه ونخليه الين مايخمر تقريباً ساعه الى ساعه ونصف حسب حرارة الغرفة

    انا اخترت هذا الشكل يكون حجم البرقر
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	3.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	35.8 كيلوبايت 
الهوية:	19509384
    حقت التمر خخخ


    على ماتخمر العجينة نروح نشتغل باللحم المفروم
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	7.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	39.7 كيلوبايت 
الهوية:	19509385
    نحط معاه بهارات حسب الرغبة واهم شي الفلفل الاسود والملح ( اذا كان اللحم مايمشي وياكم حطو بيضة وطحين )



    نفردهم بين كيسين لحم

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	8.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	42.9 كيلوبايت 
الهوية:	19509386
    وندخلهم الفريزر الين مايتماسك


    التعديل الأخير تم بواسطة أميرة السفرة; 24-06-2013, 06:58 PM.
  • أميرة السفرة
    عضو نشيط
    • Jun 2013
    • 182

    #2

    بهذي الاثناء نروح نكمل شغلنا بالخبز حقنا
    نقسم العجينة نصين
    وبعدين نفردة بس مو نخليه رقييييق
    يكون بهذا الشكل
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	6.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	44.1 كيلوبايت 
الهوية:	19449926اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	5.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	41.5 كيلوبايت 
الهوية:	19449925
    ولمن نقطعها تكون بهذا الشكل





    بعدين نغلفها ونخليها تخمر
    وبتصير بهذا الشكل
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	10.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	35.9 كيلوبايت 
الهوية:	19449927

    وندهنه بالبيض بفرشاه او نقدر نستخدم اصابع يدينا
    ونرش فوقه سمسم
    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	11.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	37.6 كيلوبايت 
الهوية:	19449928
    ونخلي النار من تحت ولمن تنفتخ نخلي النار على فوق على طول عشان ماتنحرق
    وماننسى ندهن الصينية بالزبدة عشان ماتلتصق فيها


    الملفات المرفقة

    تعليق

    • أميرة السفرة
      عضو نشيط
      • Jun 2013
      • 182

      #3

      نكمل شغلنا الحين بالبرقر
      اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	12.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	59.6 كيلوبايت 
الهوية:	19449929
      نفرده بيدينا
      ونحطه بالزيت
      اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	13.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	60.8 كيلوبايت 
الهوية:	19449930
      الين مايصير اشقر
      نصفية من الزيت ونغلفة على طول عشان مايصير يابس

      بعدين تجهييز البرقر كل وحدة ولها حرية الاختيار بالنسبة لي
      قصيت الخبزة نصين
      وحطيت خس
      فوقة
      قطعه جبن ( شرائح الجبن خليت الوحدة باربع مربعات)
      وبعدين قطعه البرقر
      وبعدين الطماطم
      وبعدين مايونيز وكاتشب وسكرتهم

      وهذي النتيجة
      اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	14.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	46.8 كيلوبايت 
الهوية:	19449931
      اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	15.jpg 
مشاهدات:	1 
الحجم:	53.2 كيلوبايت 
الهوية:	19449932
      واول حبة لاول رد اتمنى نال اعجااااااابكم
      <333333

      تعليق

      • ام سهيل
        مشرفة ركن الأمومة والطفولة- محرره في موقع طفلكِ
        • May 2002
        • 35570

        #4


        انا اولىىىىىىىى


        يمي يمي

        واتحفينا ياغالية باجمل والذ الوصفات

        تسلم ايديك .



        تابعوا برنامج انتقاء وارتقاء للمدربة


        جواهر القعيطي على ركن النافذة الاجتماعية
        وركن مدرستي بيتي الثاني
        وركن الأمومة والطفولة



        تبحثي عن التميز ؟؟
        V
        V
        V
        كوني مميزة

        تعليق

        • أميرة السفرة
          عضو نشيط
          • Jun 2013
          • 182

          #5
          انا اولىىىىىىىى


          يمي يمي

          واتحفينا ياغالية باجمل والذ الوصفات

          تسلم ايديك .
          هههههههههه
          عليك بالف عافية
          وان شاء الله <33333333333

          تعليق

          • (( ام ماهر ))
            كبار الشخصيات
            • Jun 2006
            • 16989

            #6
            يسلموااااااااااااااااااااااااا يا قمر روعه

            ابدعتى يا قمر دائما مميزة ولذيذ الطبق شكله

            صحه وهنا على قلبكم

            ام سهيل حبه وحده لو ممكن

            تعليق

            • أميرة السفرة
              عضو نشيط
              • Jun 2013
              • 182

              #7
              يسلموااااااااااااااااااااااااا يا قمر روعه

              ابدعتى يا قمر دائما مميزة ولذيذ الطبق شكله

              صحه وهنا على قلبكم

              ام سهيل حبه وحده لو ممكن
              خخخخخخخ
              تسلمين لي والله
              وان شاء الله الجاي احلى <3

              تعليق

              • عفوك إلهي أرجو
                كبار الشخصيات
                • Jun 2009
                • 6353

                #8
                ماشاءالله تبارك الله
                برقر رائع
                تسلم الأيادي يامبدعة
                وننتظر جديدكِ دومًا

                أحاديث الجنة تغريني ,,,,,, تبكيني شوقًا لأعنابها وخمرها
                ربي حلم الجنة يتفاقم بداخلي ,,, فارزقني إياها ومن أحب يا الله




                ​​











                .
                .

                تعليق

                • om janaanno
                  مساعدة مشرفة المعجنات-مبدعة أركان الأطباق
                  • Mar 2012
                  • 4748

                  #9

                  تعليق

                  • أم فئ
                    عضو نادر
                    • Jun 2004
                    • 23185

                    #10
                    رووووووعه إبداااااااااااااااااع كل الشكر

                    تعليق

                    • رودينا7
                      مشرفة النافذة الإجتماعية و الديكور
                      • Nov 2012
                      • 5697

                      #11
                      روووووووووووعه تسلمين يالغاليه
                      الله يحفظك ويبارك فيك






                      تعليق

                      • MARWAH
                        مشرفة ملتقى المغتربات-متميزة أركان الأطباق
                        • Oct 2007
                        • 5597

                        #12
                        عجبني كتير هالبرغر تسلم ايديكي يا غالية

                        تعليق

                        • وعود الخير
                          رئيسة أركان الأطباق
                          • Nov 2003
                          • 51980

                          #13
                          تبارك الرحمن
                          اسم الله يحفظك

                          هالطبق مناسب لحفلات الاطفال والاستقبالات

                          وبما انك قلت اول حبة لأول رد

                          انا اخذت الجمل بما حمل


                          اتمتع فيه انا واللي عندي

                          تسلم الايادي
                          وصحتين وعافية

                          بالإنتظـــــــــار


                          تعليق

                          • أميرة السفرة
                            عضو نشيط
                            • Jun 2013
                            • 182

                            #14
                            ماشاءالله تبارك الله
                            برقر رائع
                            تسلم الأيادي يامبدعة
                            وننتظر جديدكِ دومًا

                            <3333333
                            تسلمين ياقلبي
                            وشاكرة لك على ردك العسل


                            الله يسلمك يالقمر <3
                            رووووووعه إبداااااااااااااااااع كل الشكر
                            نورتي والله
                            ومنكم نتعلم p:
                            <3

                            روووووووووووعه تسلمين يالغاليه
                            الله يحفظك ويبارك فيك
                            امين يارب ويحفظ كل المسلمين والمسلمات من كل شر <333333333
                            شاكرة على طلتك الحلوة<3
                            عجبني كتير هالبرغر تسلم ايديكي يا غالية
                            من ذوقك <33333
                            والله يسلمك ونورتي مررره

                            تبارك الرحمن
                            اسم الله يحفظك

                            هالطبق مناسب لحفلات الاطفال والاستقبالات

                            وبما انك قلت اول حبة لأول رد

                            انا اخذت الجمل بما حمل


                            اتمتع فيه انا واللي عندي

                            تسلم الايادي
                            وصحتين وعافية
                            خخخخخخ
                            ياعله عافية على قلبك<33333333333
                            ونورتي ياقمر حييييييييل
                            والمرة الجاية بكبر الصحن لكم كلكم خخخ
                            الف عافية

                            تعليق

                            • ترانيم السعاده
                              مشرفة ركن الحلويات
                              • Jan 2012
                              • 2750

                              #15


                              تعليق

                              يعمل...