رائحة الخميرة الفورية

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • ألواني على كيفي
    عضو نشيط
    • Mar 2008
    • 253

    رائحة الخميرة الفورية

    السلام عليكم كيفكم خواتي

    انا أبي اسأل عن الخميرة انا استعمل الخميرة < الحبيبات > اذا بسوي معجنات ومثل ما تعرفون الخميرة فيها ريحة كريهة وساعات تتطلب العجينة ملعقتين كبار واحط وبعد خبزها تطلع الريحة الكريهة وبعدين محد ياكلها وتروح عزكم الله في الخمام فشا أسوي ساعدوني اذا تعرفون حل ومشكوين
  • roza1
    طباخه ماهره "لمسة إبداع"
    • Dec 2006
    • 5296

    #2
    لو ريحتها ظاهرة معناه ان الخميرة كتير مش مهم الوصفة تقول ايه
    ما دام انت بالتجربة وجدتي ان الخميرة لها رائحة يبقى قللي الكمية وضعي على الدقيق ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    ورائحة الخميرة تكون ظاهرة لو المعجنات ساخنة
    وأيضا لو الخميرة كان لونها غامق معناه ان مفعولها قل و بيكون لها رائحة قوية
    اما اذا كانت الخميرة طازجة وفعلاة فالسبب كما قلت لك , كمية الخميرة كتير

    تعليق

    • **ام البنات **
      كبار الشخصيات
      • Sep 2005
      • 25621

      #3
      كلام روزا صح
      ريحة الخميرة بتكون قوية لما تكون كثيرة
      الخمائر انواع و دات الجودة العالية ما بتحتاجي تضيفي منها كمية كبيرة
      لا تتقيدي بالمقادير بل بتجربتك انت
      جربي نفس الوصفة بنصف المقادير و شوفي النتيجة و لا تنسي اضافة البيكن باودر و رشة السكر و تاكدي ان خميرتك حتتفاعل بسرعة


      في القلب ِ شيء لا يموت . .
      كجذور الأرض الممتدة في عمقها توحي بالحياة . .
      سيظل أبدا ً يرافقنا . .
      ذاك هو الحنين إليكم . .
      أحبكم في الله .............
      ((احبكم(في الله....يا آل لك









      تعليق

      • ام ليانة
        كبار الشخصيات
        • Nov 2006
        • 23351

        #4
        شو حكاية الخميرة اليوم

        هاي ثالث موضوع بيسال عن الخميرة

        انا حاجيبلك روابط الموضوعين لكي تستفيدي انا مصورة نوع خميرة فورية جميل جدا و ريحتها حلوة و انا مجرباها ممتازة بافتح العبوة وبافرغها في علبة محكمة وباحفظها في الثلاجة لحين الاستخدلم وبتفضل عندي لغاية انتهاء صلاحيتها وما تنسي تكتبي التاريخ على علبة الحفظ

        والبيكنج باودر بيعزز مفعول الخميرة وبيعطي العجين طراوة


        وهاي الروابط

        الخميره الفوريه تضاف مباشره للعجين دون اذابه

        جننتنىىىىىىىىىىى....ازاى أستعملها؟؟


        وان شاء الله نكون افدناك حبيبتي







        ((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
        اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))











        تعليق

        • شخبط شخبيط
          صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك "مُبدعة صيف 1430هـ" زهرة العطاء في ركن المعجنات
          • Jul 2007
          • 6448

          #5
          ما شاء الله على البنات خبيرات
          قالو ااا واستفضو
          وما اقدر اقول شىء بعدهم
          شكرا ليكم يا احلى لمه

          "اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
          "اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"


          تعليق

          • الزينب
            صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك
            • Sep 2007
            • 2750

            #6
            حاولي تجربي الخميرة الطازجه ( البيرة ) لو متوفره عندك...نتيجتها احسن و مفيده..و صحية و رائحتها في المخبوزات رائعة..خصوصا لو ضبطتي المعيار

            تعليق

            • 79nana
              النجم الذهبي
              • Jun 2007
              • 6858

              #7
              شوفي الخميرة الي زي الحبوب وهي الخميرة الفورية كل 5 اكواب يعني كيلو بتاخد ملعقة كبيرة خميرة وتقدري تقلل بس اكتر من هكي رح تجي قارصة وبها ريحة
              يارب افدتك

              تعليق

              • ألواني على كيفي
                عضو نشيط
                • Mar 2008
                • 253

                #8
                جزاكم الله خيرا يا اخواتي

                بس حابه اسأل الخميرة هل توضع في الثلاجة ؟؟؟ لأني اخليها في المطبخوانا أستعمل خميرة دي سي إل امجففة الفعاله وريحته كريهة جدا بالمناسبة فشتقولون؟؟

                تعليق

                يعمل...