تويت
رواد
ماشاء الله
صبايا قولو ما شاء الله
الطبق من نصيبى
ماشاء الله
صبايا قولو ما شاء الله
الطبق من نصيبى
-
أمى : كل الذين بكيتهم قبلك زرفت عليهم ادمعى .. وحدك حين بكيتك نزف عليك دمى ... ربما ليقينى ا ن لا حاجة لى بعدك....بدمى
-
تسلم ايدك رواد
خبز بيشهي
سمسماية منورة ألف صحة و هناااااااااتعليق
-
ألف صحة و هنا
أم اللول منوووووورةتعليق
-
ما شاء سيدات و فتيات لك..سلم يديكم ان شاء الله..
مون اند ستارز..و سمسماية و رغود..ما شاء الله
انا مش عايزه انسى حد..بس و الله ابدعتن جميعاتعليق
-
و انتظروني بأذن المولى عز و جل..
مع اخر اطباقي المشاركه في هذه الموضوع الراااااائع..ان شاء رب العباد..و تحيتي لكنّ جميعا..تعليق
-
ما شاء الله يا رواد شكل الخبز يجنن
يعطيك الف عافية
الزينب:
ما شاء سيدات و فتيات لك..سلم يديكم ان شاء الله..
مون اند ستارز..و سمسماية و رغود..ما شاء الله
انا مش عايزه انسى حد..بس و الله ابدعتن جميعا
الف شكر يا ام زين
انت لا تقلين ابداعا و روعة ما شاء الله عليك و نحن في انتظار جديدك
تعليق
-
رواد متى نزلتي الخبز
كدة من وراي انا وام البنات
تسلم ايديك حبيبتي
انا باعمله حلو بس باخفق بيض وشوية فانيلا وباقليه ويرش بالسكر او ياكل مع السيرب وطبعا كفطور مع الشاي
تسلم ايديك حبيبتي
في شغلات كمان حلوة من التراث الليبي وانت اجدع واحدة تنفذ يا قمر ما شاء الله عنك ايديك بتتلف بحرير
ربنا ما يحرمنا ابداعاتك يا رفيقة القلب والدرب
((اللهم انى اسالك موجبات رحمتك وعزائم مغفرتك والسلامه من كل اثم والغنيمه من كل بر والفوز بالجنه والنجاه من النار
اللهم لاتدع لنا ذنبا الا غفرته ولا هما الا فرجته ولا حاجه هى لك الا قضيتها برحمتك))
تعليق
-
تسلم ايديكم يا احلى صبايا والله انكم بترفعوا الراس عنجد
رواااد حبيبتي انتي .. شغلك بجنن يا قمر تسلم ايديكي مووووووواه
معلش انا اليوم كتير مقهوره .. لانو عنا امتحانات ومو قادره افوت متل العالم
وراحت عليي قعدتكم الحلوه كالعاده في الدردشه .. وبعدين في ركن المقبلات
وهون .. يعني عنجد عم استنى امتى تخلص هالامتحانت عشان افضالكم ههههههه
اعذروني لغيابي 
كل عام وانت بألف خير يا أغلى عبق
في ضيافة مشرفة الغاليه um almajdالملف الأول لـشوربــــــــــ أم المجد ــــــــــــات .. وأول هدايا رمضان غالياتي
جميع أطباقي في ركن الحلويات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833044
جميع أطباقي في ركن المقبلات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833047
جميع أطباقي في ركن الأطباق الرئيسية http://www.lakii.com/vb/search.php?f=16
جميع أطباقي في ركن المعجنات http://www.lakii.com/vb/search.php?searchid=2833051
اعادة لمجموعه من مواضـ أم المجــد ـيع للسلطات والمقبلات ♥ بمناسبة اقتراب الشهر الفضيل
ملـف بكـل أطباقـي الرئيسيه * لصبايا منتدى لــك بالصور ♥ღ القائمة الرمضانية المميزة ღ♥ღ
****وفي طابور الانتظار****تعليق
-
ما شاء الله حبيبتي رواااااد روعه انا بعمله دائما خاصه لما يظل خبز توست ما بعرف شو اعمل فيه بعمله هيك ومرات بقليه بدون شىء الخبز بس بالزيت وبعدين برش عليه زعتر روووعه وبعدين لا تضحكى علينا بهذا الطبق بدنا اطباق اثقل هذا للصغار يا ست الكلتعليق
-
رووووووووووود ما شاء الله
فعلا فكره حلوة لانه كتير يتبقى عيش بايت
تسسسسسسسسلم الايادى
ممكن اخد الطبق ده
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
تعليق
-
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي المشرفات ياعسولات انتم ماشاء الله عليكم قايمين بالواجب وزيادة الله يسر اموركم
اخواتي العضوات وانتم ماشاء الله ماقصرتم وربي يعطيكم الصحه
حبيت اشارك ببعض معجناتي المتواضعه من ثراتنا الليبي والتي اتمني ان تنال اعجابكم علي بساطتها
اولا خبزة التنور واللي احنا نسميها خبزة الفرن وانا عملتها بالطحين الاسمر
وكما قالت اختي الورده الدهبيه ان اغلب اكلاتنا لايوجد بها مقادير معينه واننا نعتمد علي مقياس عينك ميزانك (( هالكلمه قريب يجن منها زوجي ))
المقادير
4اكواب طحين اسمر
ملعقتان كبار حبة بركه
ملعقتان كبار شمر او يانسون
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ربع كوب زيت او اقل
الطريقه
طبعا لعدم توفر التنور احنا نعملها بالفرن العادي
تخلط كل المقادير وتعجن بالماء الدافي حتي نتحصل علي عجينه مثل عجينه البيتسا وتترك ترتاح نصف ساعه
ثم نكورها ونعماها اقراص وتوضع بفرن حاااااااااااااااااااامي حتي تحمر
وعندما تخلص ندهن وجهها بزيت الزيتون
اترككم مع الصور
قبل الخبز
بعد الخبز
ثانيا خبزة الطاجين
5كاسات طحين
2كاس ماء
ملعقه كبيره خميره
ملعقه كبيره شمر
ملعقه كبيره ملح
ملعقه كبيره سكر
ربع كاس زيت
الطريقه
تخلط كل المقادير وتعجن بالماء الدافي حتي نتحصل علي عجينه مثل عجينه البيتسا وتترك ترتاح نصف ساعه نفس طريقه خبز التنور
ونحطها في طاجين ونتركها ترتاح مره ثانيه ثم نقصها مثلثات ونصب عليها زيت الزيتون وتوضع بالفرن
ثالثا عملت السفنز من نفس العجينه بس بدون شمر
رابعا العصيده
وهي من الاكلات المفظله لدينا وتوكل بالفطور وخصوصا يوم الجمعه لما تلتم العيله
وتقدم بالزيت زيت الزيتون ورب التمر او الزبده والعسل
مقاديرها
حسب افراد العيله
تحتاج ماء وزيت وملح وعندما تغلي الماء نضع الطحين ونحرك بسرعه حتي لايتكتل الطحين تم نزيد الماء ونتركها تغلي ونحرك باستمرار حتي تنشف من الماء
تم ننزلها علي الارض ونحركها جيدا بواسطة الملعقه الخشيبه ونحطها بصحن التقديم وتوكل حاميه مع الزيت ورب التمر او الزبده والعسل
خامسا الكعك المالح
انا عملت اليوم مقدار صغير وعملي هالكميه
المقادير
فنجان زيت
نصف فنجان ماء دافي
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره شمر
ملعقه صغيره خميرة خبز
كوب طحين
تعجن كل المقادير وتترك ترتاح وبعدين تشكل وتوضع بالفرن حتي تحمر
وتقدم مع الكعك الحلو في المناسبات
ومع كاسة شاهيييييييييييييييي او فنجان قهوه يميييييييييييييييييي وبالهناء
تعليق
-
يا ما شاء الله على الاطباق اللى تجنننننننننننننننننننننننننننننننن
ايه الجمال ده
تسسسسسسسسسسسسسلم الايادى اختى جنااااااااااااان
جنتينى باطباقك الحلوووووووة
تسمحيلى اخد الاطباق دى بس والباقى للصباااااايا
اااااام البنات حق محفووووووووووظ معاىالتعديل الأخير تم بواسطة شخبط شخبيط; 26-05-2008, 03:30 AM.
"اللهم إني أستودعك جنيني الذي في رحمي، أنت الذي لا تضيع ودائعك يا الله"
"اللهم ارزقه جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"
تعليق
تعليق