البريك الفتح بالصور المشوقه وبكم طريقه

**omroro-4** · 03-05-2006, 02:03 AM

البريك باللوز:
الطريقه : العجنه نفس السابقه الين تقصي العجينه قد الصينيه وترصي حوالي اربعه طبقات
وترشي بينهم سمن
الحشوه :ك لوز مجروش -ك فستق مجروش -ك جوز مجروش-ك سكر-م ص هيل
تخلطيهم كلهم وتحطيهم على طبقات العجين وترصي طبقات تانيه فوق الحشوه
وترشي سمن بينهم وعلى الوجه وتخبزيها على البوتجاز دوريها الين ما تتحمر من جميع النواحي
اقلبيها في صينيه تانيه اكبر قليل مدهونه بالسمن واخبزيها بنفس الطريقه
سقيها بالشيره وهي حاره
القادم بريك بالموز
[IMG][/IMG]

بريك بالطماطم والبصل
[IMG][/IMG]

**omroro-4** · 04-05-2006, 03:53 PM

ما ادري ليش الصور راحت حاحطها تاني وامري لله
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]

**omroro-4** · 04-05-2006, 03:57 PM

البريك بالطماطم والبصل:
العجينه زي ما اتفقنا نفسها الين ما ترصي اول جزء في الصينيه
الحشوه افرمي بصل صغار وطماطم صغار وحطي ملح وفلفل اسود وقلبيها جيدا
افردي الحشوه على طبقة العجين الاولى ثم رصي الطبقات الباقيه على الوجه واخبزيها بنفس الطريقه السابقه
واتمتعوا بالطعم
انا حاكمل وما حاياس بسرعه بالرغم انوا محد معبرني وكنت ناويه ادخل على المطبق
ويكون الموضوع دا موسوعه بس غيرت رايي لانه شكلكم ما تبغوا

**del** · 04-05-2006, 10:47 PM

يا سلام عليك يا ام رورو
ما شاء الله تبارك الله
طبق رااائع الله يحفظك
بس ياليت توضحي لي النقطه الاخير اللي هيه
لما افرد العجينه رقيييقه و احطها في صينية الخبز كم طبقه احط؟ يعني قبل ما احط الحشوه والبيض؟
ولما احط الحشوات افرد عليها رقاق واحد صح؟ لانها في الصوره خفيفه ومبينه الحشوه والبيض
والخبز في الفرن من فوق او جوى الفرن
لاني صراحه ناويه اسويها وما تتقاوم يمي يمي

**del** · 04-05-2006, 10:57 PM

وكمان بانتظار المطبق الله يسعدك في الدنيا والاخره

**omroro-4** · 05-05-2006, 03:34 AM

اهلا عزيزتي del بالنسبه للطبقات تحطي 4 ومن فوق الحشوه 4 هي تبان لانه
العجينه خفيفه جدا واشاء الله احط المطبق كمان بحشوات مختلفه
بالنسبه للخبز على البوتجاز فوق افضل بس ممكن في الفرن بس اللون ما يطلع زي من فوق
وشكرا على دعائك وجزاك الله خير

**omroro-4** · 06-05-2006, 03:48 AM

ياdel ممكن تخلي الطبقات 2 فوق وتحت
نجى لطريقة البريك بالموز
العجينه زي ما اتفقنا نفسها الين ترصي الطبقات في الصينيه
الحشوه:
4 حبات موز مقطعه حلقات
4 حبات بيض
ا/2 ك سكر
اضربي البيض مع السكر وحطي عليه الموز وافرديه على العجينه
بدون ما توصلي للاطراف بعدين غطيها بالطبقات الثانيه واخبزيها
من الوجهين في الفرن
قطعيها ورشي عليها شيره واتركيها قليل حتى تتشرب الشيره
وقدميها بالهنا والعافيه

**juri** · 06-05-2006, 10:17 AM

ربي يعطيك الصحه ما شاء الله عليكي بريك شكله حلوه

**omroro-4** · 06-05-2006, 08:17 PM

شوفوا صورة المطبق والتفاصيل قادمه اذا تبغوها

كان المفروض احط العنوان موسوعة المعجنات الحجازيه (البريك-المطبق-السجاير-البف-المثلثات)
حلو ومالح وكله بالصورحيكون ملف رائع بس ياريت تتابعوني

**del** · 08-05-2006, 06:11 AM

متابعينك حبيبة البي
يا ربي على الاكل الحجازي باموت فيه خاصة الموالح
الله يعطيك العافيه ويقويك ويخليلك رورو وابوها او ابوه

**أم فئ** · 08-05-2006, 06:18 AM

جزاك اللة كل خير

تم الحفظ

**omroro-4** · 08-05-2006, 03:05 PM

شكرا يادل وام فيء وانشاء الله اكمل وحيكون ملف كبير
وعلى فكره رورو بنوته ما عندي ولد ادعولي ربي يعطيني وما يحرمني

**omroro-4** · 13-05-2006, 09:32 PM

حاحط طريقة المطبق وباقي العجنات في موضوع جديد انتظروني
لا تنسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسوا

**السفيرة99** · 17-05-2006, 12:59 AM

تسلمين على الاطباق الشهية

مشكوووورة اختي

**del** · 18-05-2006, 05:32 PM

سمحيلي اختي ام رورو الله يسعدك
معليش الفهم ثقيل والاكله جديده عليه
الان البوريك الاول اللي بالمفرومه والبيض
لما افرد العجينه واقصه واحط كم طبقه عليه و اكون داهنه بينهم بشوية سمنه اوكي
احطها على البوتجاز و كم اتركها؟؟ يعني راح تنفش صح ؟؟ اقلبها وهيه طبقات ما تتقطع؟؟
والسؤال اللي محيرني
هل أضع الحشوه قبل خبز العجين يعني مثل اي فطيره؟؟
والا احمر طبقات البوريك بعدين احط الحشوه واقصصها؟؟
سامحيني على ازعاجك حبيبتي لاني ناويه اعملها اليوم وكاني لخبطت شويه
ياريت حبيبة قلبي تردي علي
والله يجزاك خير وينولك اللي ببالك

البريك الفتح بالصور المشوقه وبكم طريقه

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق

تعليق