تويت
✿*حلى الأسبوع*✿ حصريا °•●●•° تورته الفراوله المميزه °•●●•° من أم شادى °•●●•° بالصور
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
مشرفاتى الافاضل و العضوات العسولات و الزائرات الكرام
أتمنى ان تكونوا جميعا بخير و صحه و سعاده
حقدم لكم اليوم تورته سهله جدا و تكلفتها بسيطه و خاماتها متوفره فى كل منزل
شكلها جميل و مميز وغير تقليدى شيك و تشرف فى المناسبات و الحفلات او كهديه
انا نفذتها بحجم كبير لكن يمكنكم تنفيذها بحجم اصغر حتى تكون سهله بالنسبه لكم
بسم الله نبدأ
المقادير للكيك الاسفنجى
نفس مقادير و طريقه تورته الفانوس على هذا الرابط
[/center]
التزيين
كريم شانتيه ( روز او ابيض حسب الرغبه )
فراوله مقسمه انصاف
ماء كمبوت او قطر او حسب الرغبه
الطريقه
فضلت اعمل الكريم شانتيه روز فوضعت اللون و السكر و الكريمه مع بعض
و ضربت بالمضرب الكهربائى بحذر حتى حصلت على القوام المناسب
و حجزت جزء صغير من الكريمه عملته باللون الاخضر
طريقه التزيين
قصيت و رقه زبده بحجم الصنيه و طبقتها بالنصف ( تنيتها نصفين ) ثم قصيت جزء صغير من الاجناب و جزء نصف دائره من اعلى و وضعته على الكيك
و قطعت الكيك بنفس الشكل والجزء المقطوع نصف دائره قطعته على شكل مستطيل صغير للعنقود
نقسم الكيك دورين ليصبح عندنا ثلاث شرائح
نسقى الشريحه الاولى بماء الكمبوت او حسب الرغبه و نضع جزء من الكريمه عليها ( و ضعت قطع من الفراوله و الموز على الكريمه و يمكن الاستغناء عنهم )
و نضع الطبقه التانيه و هكذا نكرر ما فعلناه حتى ننتهى و نغطى التورته بالكريمه الروز معدا الجزء النصف دائرى و العنقود و نعمل علامات 78 على الكريمه مثل الصوره
نبدأ برص انصاف الفراوله على التورته و على الاجناب
ثم نضع و ردات باللون الاخضر على الجزء المتبقى و على العنقود و الصوره توضح ما اريده
[centerهكذا يكون اكتمل عندنا شكل الفراوله
انا وضعت عليها جيلاتين شفاف ملمع للفاكهه و رشيت عليها فسدق مجروش
و هنا شكلها من الجهه الاخرى لانها ضخمه و تصويرها صعب
و هذه صور من عده اتجاهات أترككم معها
أتمنى تكون تورتى و فكرتى عجبتكم
أتمنى ممن عجبته الفكره او استفاد باى شىء ولو قليل من موضوعاتى
ان يذكرنى بالدعاء لاهل بيتى ولا يبخل عليا بذلك رجاء منى
أترككم فى رعايه الله و أمنه
لالالالالا تنسوا الدعاء لاهل بيتى
لالالالالا تنسوا الدعاء لاهل بيتى
[
تعليق