●•°موضوع متميز°•● سويسرول مقادير واحده واشكال متعدده وبكل النكهات

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    ●•°موضوع متميز°•● سويسرول مقادير واحده واشكال متعدده وبكل النكهات





    هذه الطريقه المعتمده عندي

    4 بيضات كبيره
    9 ملاعق كبيره دقيق
    9 ملاعق كبيره سكر
    ملعقة شاي صغيره بكنج بودر
    نصف ملعقة شاي فانيليا هنا ممكن تبدلي وتغيري في الطعم ممكن تستخدمي بشر برتقال تسير سويسرول بطعم البرتقال والحشوه مهلبية برتقال وممكن تستخدمي بشر ليمون وممكن تستخدمي قطر موز وحشوة تكون مهلبية موز وهكذا

    تضرب كل المقادير مع بعض بالمضرب الكهربائي جيدا الين يبض لونه وينتفخ ثم تصب في صينيه عندي خاصه للسويسرول مستطيله تدهنيها زبده ودقيق او اي صينيه مستطيله وتصبي الخليط فيها ولازم يكون ارتفاعه ا سم فقط لازم ما يزيد عن كدا حتى يتلف معاك وما يتكسر

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    تحطيه في الفرن في الرف الاوسط على درجة 180 درجه مئويه الين تنتفخ شوي وتتماسك ومن فوق افتحي شوي بس ما تخليها تتحمر كثير بس يتغير لونها قليل

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]


    تخرجيها تنزليه على قصدير مرشوش بسكر ناعم وتزيلي الاطراف

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    اما تدهنيه بقشطه او مربى اي نوع فراوله توت (انا استخدمت مشمش) ويتلف ثم تلفي عليه القصدير وتحفظيه في الفريزر ساعه على الاقل

    هذه دهنتها قشطه

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    [IMG][/IMG]

    يتبع
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 13-01-2008, 09:41 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • تفاحة2008
    النجم الفضي
    • Aug 2007
    • 1525

    #2
    يعطيك العافيه وجزاك الله خير

    تعليق

    • ريماز الشقيه
      النجم الفضي
      • Jan 2007
      • 2856

      #3
      ما شاء الله تسلم ايدك....بجد تجنن

      تعليق

      • omroro-4
        شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
        • Apr 2006
        • 22950

        #4
        هذه دهنتها مربى مشمش

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        وممكن تدهني مربى وفوقها قشطه وتلفي

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]


        وحنعمل مخطط بالشوكولاته ورخامي

        نعمل مقدارين ابيض ومقدار شوكولاته الفرق بس تخلي مقدار الدقيق من 9 ملاعق كبيره الى 7 ملاعق كبيره +3 ملاعق كبيره شوكولاته

        [IMG][/IMG]

        نصبه بشكل مخطط هذا اللي قدرت عليه شوفوا كيف طلع

        [IMG][/IMG]

        وصينيه تانيه تحطي فيها ابيض وتحطي الباقي من خليط الشوكولاته وبالشوكه تلخبطي من تحت لفوق حتى تحصلي على شكل رخامي ثم تخبز بالطريقه السابقه

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        [IMG][/IMG]

        يتبع

        تعليق

        • omroro-4
          شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
          • Apr 2006
          • 22950

          #5
          تفاحه وريماز الله يسلمكم ياريت تشوفوا البقيه احلى

          نكمل هذه الرخاميه والمخططه لفيتها

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          الرخاميه نشفت معي شوي في الفرن فاتكسرت بس مو مشكله لما تيرد تمسك

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]


          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          وهذا طبق جماعي

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          [IMG][/IMG]

          يتبع لسه ما خلصنا

          تعليق

          • omroro-4
            شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
            • Apr 2006
            • 22950

            #6
            وعملت نفس المقادير السابقه وقسمتها بالالوان وحطيتها في الصينيه(سبقتني احدى الاخوات وحطت نفس الفكره بس انا مصورتها من زمان و كنت بارتب الموضوع علشان احطه موضوع واحد )
            واللي زاد عملته كيكه اسفنجيه عاديه في صينيه عاديه شوفوا الصور

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            [IMG][/IMG]

            يتبع
            التعديل الأخير تم بواسطة omroro-4; 13-01-2008, 03:59 PM.

            تعليق

            • omroro-4
              شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
              • Apr 2006
              • 22950

              #7
              [IMG][/IMG]

              [IMG][/IMG]

              [IMG][/IMG]

              [IMG][/IMG]

              [IMG][/IMG]

              [IMG][/IMG]

              تم بحمد الله

              ان شاء الله يعجبكم

              وبالهنا والعافيه

              تعليق

              • thoraya78
                النجم الفضي
                • Nov 2006
                • 2121

                #8
                يسلمووووووووووووووووووووو عنجد مبدعة بمعنى الكلمة
                يسلموووووووووووووووووووو حبيبتي و يعطيكي الف عافية

                تعليق

                • تغريد2007
                  ملكة الاناقة -وهج العطاء
                  • Mar 2007
                  • 25653

                  #9
                  الله يسلم دياتك حبيبتى
                  روووووووووووووووووووووووووووووووووعه
                  بشهىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى
                  انا فتحت على موضوعك كنت لسا بتكتب ارجعت لقيتك مخلصه الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااااااااااااااااااارب
                  نحمدك ربي حمداً طيباً مباركاً فيه

                  تعليق

                  • juri
                    زهرة لا تنسى - ملكة الحلويات الرمضانية
                    • Sep 2005
                    • 3619

                    #10
                    ماشاء الله ما شاءالله
                    روووووووووووووووووووعه
                    موضوع يستحق التميز وتثبيت لان فعلا مجهود جبار
                    هلا كتير اتشجعت اعمل السويسرول كنت اخاف اعملو
                    ياسلام عليكي
                    ابصراح ايهبل
                    تسلم الايادي
                    نــــــــــــحــــــــــن لا نستسلم... ننتـــــــــصر أم نمــــــــــوت
                    We do not surrender.. We win or die











                    :








                    [/center]

                    تعليق

                    • asie
                      عضو نشيط
                      • Oct 2007
                      • 265

                      #11
                      يااااااااااي مشاء الله عليك
                      يسلموووووووو الله يعطيك العافية

                      تعليق

                      • أم لونة
                        النجم الفضي
                        • Oct 2006
                        • 1115

                        #12
                        تسلم يديكي ومشكورة على تعبك

                        تعليق

                        • hananlibya
                          مُبدعة صيف 1430هـ "فنانة المعجنات"
                          • Jun 2007
                          • 5506

                          #13
                          ماشاء الله عليك ام رورو
                          تسلم ايديك بصراحة سويسرول رائع
                          الف صحة






                          [/right]






                          تعليق

                          • (( ام ماهر ))
                            كبار الشخصيات
                            • Jun 2006
                            • 16989

                            #14
                            ما شاء الله تبارك الرحمن

                            رووووووووووووووووعه يا غاليه وفعلا مبدعه فنانه بكل معنى الكلمه يا قمر

                            جزاك الله كل خير

                            تعليق

                            • الـ طبعي ـود
                              النجم الفضي
                              • Sep 2004
                              • 3589

                              #15
                              ماشاء الله تبارك الله مجهود تشكرين عليه

                              ربي يعطيك العافيه ويسلم ايديك

                              موضوع بالفعل مميز جداً

                              تعليق

                              يعمل...