بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
![]()
طبق لذيذ ومحبووووووب خاصة الصوص
![]()
المقادير والطريقة :
**نخلط لحم مفروم وبصل مفروم وطماطم مفرومة وملح وفلفل وبهارات وبقسماط مطحون وبقدونس جيدااااااااااا
![]()
**نكورها كور ونشويها فى الفرن او نغلفها بالدقيق ونقليها فى قليل من الزيت
**نقطع خبز مربعات (انا اقصه بالمقص ليكون متساوى الحجم ) ونقليه فى الزيت ثم نخرجه على ورق مطبخ (ممكن نحمصه فى الفرن ليكون اخف وصحى)
![]()
**نخلط لبن زبادى وثوم وعصير ليمون وقليل من الطحينة وملح وفلفل ابيض (صوص راااااااااااااااائع اعمل منه كمية ونغمسها بالخبز المحمص او مع الكفتة)
![]()
**نطبخ ارز بالطريقة العادية مع اضافة الكركم والبابريكا وصويا صوص
**نرص الارز فى الطبق وفوقه الخبز المقلى وفوقه الصوص الرائع
![]()
وفوقه كرات الكفتة ويزين بالبقدونس والحمص المسلوق (وممكن لوز مقشر مقلى)
![]()
بالهنا
![]()
![]()
الروابط المفضلة