أرز بالخلطة الحلوة و المكسرات
المقادير :
كوب ارز بسمتى .. او كوب ونصف ارز عادى
ملعقة زبدة
ملعقة عسل نحل
ملعقة كاملة قرفة
بصلة مفرومة
ماء حسب كمية الارز
ملح
للتزيين : شرائح لوز + زبيب
يمكن سودانى او نوع المكسرات المفضل لديك
الطريقة :
اولا نضع ملعقة الزبدة على النار .. للناس اللى بتعمل دايت زى حالاتى ممكن زبدة زيت الزيتون بدل الزبدة العادية .. لا انصح ابدا باستخدام الزيت لانه بيغير الطعم
ودى شكل زبدة الزيتون .. ومكوناتها زيت زيتون فقط + مواد لتحسين القوام
نضع شرائح اللوز اولا ثم الزبيب حتى تتحول للون الذهبى "الزبيب سينتفخ" ثم ننشله من الزبدة
فى حالة عدم وجود شرائح اللوز .. نغلى مقدار من الماء ونضع به اللوز لمدة 3-5 دقائق فيصبح سهل التقشير وبعدها نقسمة لانصاف
بعد ذلك نفرم البصلة .. وهنا نستخدم بصل بنى وليس احمر لانه نكهته اقل حدة من الاحمر .. وهذه صورة للتفريق بينهما
يمكن فى هذه الحالة اضافة ملعقة زيت زيادة اذا احتاج الامر
الروابط المفضلة