السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
كيفكم يارب تكونو بخير
هي وصفتي الاولي للمسابقه
كوكيز الكاكاوية بعرف ان كلمة الكاكاوية شوي غريبه عليكم لانها كلمة تونسيه![]()
الكاكاوية هي الكاوكاو او الفول السوداني بضن الكل هلا عرفها
الوصفه غربيه لكن عليها لمسه عربيه بالطعم بهذه الاضافه
ما طول عليكم بتركم مع الوصفه
المقادير
250 غ كاكاوية او الفول السوداني
125 غ زبدة لينه
250 غ سكر
185 غ دقيق
1 خميره حلويات ( باكنج باودر)
2 م ك بودرة كاكاو
90 غ من حبوب الشكولاطة الصغيره
بيضه
الطريقة
1. اطهي الفول السوداني بالفرن و قشريه وارحيه او فيكي تشتريه مرحي جاهز
2. اخلطي في اناء غارق ( عميق ) الزبدة مع السكر حتي تتحصلي علي خليط شبه كريمي
3. ضيفي بودرة الكاكاو الدقيق الفول السوداني المرحي ( المطحون )حبوب الشكولاطه الخميره و البيضه
4. اخلطيه جيدا حتي تصبح عندك عجين لينه ( اذا حسيتيها طريه وماراح تتشكلك بسعوله ضيفيلها شويه فرينة = دقيق )
5. خوذي الصينية الي راح تطهي فيها و افرشيها بورق الطهي طبعا سخني الفرن علي حراره متوسطه
6. بالاستعانه ملعقه اكل شكلي كويرات صغيره و ضعيها بالطبق و بعدين اضغطي عليها بشوكه للتفطر و يضلو خطوط الشوكه علي البسكوته بيمثلو زينه لها
وهي الصورالنهائيه للبسكويت بعد طهيو
ان شاء الله يعجبكم
تحياتي
الروابط المفضلة