مشاركة بسيطة وسريعة
لكنها شهية ومغذية ومشبعة
نشوف المقادير :
نص حبة ملفوف صغير.
حبة بندورة مقطعة شرائح رقيقة
عصير ليمونة أو خل
2 سن توم مهروس مع الملح
ربع كوب شاي زيت زيتون.
فلفل أسود
ملح
نغسل أوراق الملفوف الداخلية ونصفيها من الماء
نفرمها فرماً ناعماً على شكل جوليان (شرائح رفيعة)
.نخلط الثوم مع الملح والحامض والزيت والفلفل الأسود جيداً في وعاء عميق
نضيف الملفوف المفروم ونحرك جيدا حتى يتشرب الملفوف الصوص.
تغرف في صحن التقديم مع شرائح البندورة.
ويرش بقدونس ناعم على الوجه
زوووووووووووووووم
الروابط المفضلة