¸وصفه متميزه.•´♥ بطاطس مقلية مقرمشة ¸.•´♥
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا حلوات
من منا لا يحب البطاطس المقلية المقرمشة <<<<<<أكيد أسرة الصحة والريجيم
فالبطاطس بشكل عام معشوقة الجميع وبالذات المقرمشة
ولكن محاولات قرمشة السيدة بطاطس دائما تبوووووووووء بالفشل
وقد حاولت محاولات عدة وأغلبها فاشلة لقرمشة السيدة بطاطساية ولم أفلح
فقالوا
إسلقي البطاطس بعد تقطيعها قليلا ثم إقليها
لكن النتيجة لم تفلح
حتى إني أحضرت ماكينه البطاطس ولم تتقرمش
وقالوا ضعي ثلج على الماء وإنقعي البطاطس فيه وجربت ولم تعجبني !
وفي كتاب ألف باء الطبخ قالوا إقلي البطاطساية نصف قلية ثم أتركيها فترة ثم إقليها مرة أخرى
ممممم مليحة
لكن النتيجة غير مرضية
وقالت لي قريبة ضعي ملعقة من الطحين قبل القلي
مممممم
مليحة
لكني كنت أريد طريقة جديدة
فأخترعت طريقتي الجديدة <<<<السيدة بطاطس المقرمشة تستحق العناء
المكونات
السيدة بطاطس <<<<<الله يستر ما تطلع آنسة ونعلق معها
ملعقة طحين
زيت قلي <<<<مرة جربت زيت الصويا كانت الطعمة طيبة
الطريقة
بعد تقشير البطاطس وتقطيعها
عندي آلة حتى يصبح قوام البطاطساية رشيق
نضع ملعقة من الطحين و لا تقلقي إن أصبحت البطاطس "بتلبط"<<<<<<إياكم ثم إياكم حدا يسألني شو يعني بتلبط لإني ما بعرف
ثم نقليها نصف قلية
و نخبئها من أيدي التتار <<<<<<<<إلا ما يعرفوا مكانها
ثم ننقذ ما يمكن إنقاذه بعد الهجوم التتري من أطفالناللقلي مرة أخرى بعدما تبرد قليلا و الملح بعد القلي
وتوتة توته
خلصت الحتوتة
حلوة ولا نو
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة حبيبة لَكِ
الروابط المفضلة