ღ♥ وصفة مبتكرة ღ♥ بسبوسة.....بسبوسة...مع الشكر للاخت الحبيبة ام المجد
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
انا عارفة هاتقولو الناس ابتدت تعمل الكحك والبسكوت وانت لسه فى البسبوسة؟
معلش اصل انا كان ليا تجارب فاشلة فى البسبوسة والنهاردة صحيت من النوم وانا حاسة انى هانجح والحمد لله نجحت
فقولت اشارككم فرحتى واقولكم على طريقتى وماظنش انها هاتكون جديد
هى فيها بعض الاختلافات عن طريقة حبيبتى ام المجد
بس هى اللى شجعتنى بموضوعها وردها عليا الله يكرمها
المقادير:
2.5 كأس سميد
3/4 كأس سمن او زبد( او0.5 كأس سمن مع 0.25 كأس زيت)
علبة زبادى
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
3/4 كأس شيرة ثقيييييييييييييلة
0.5 كأس سكر
الخطوات:
**يبس السميد مع السمن او الزبد جيدا ويفرك حتى يفرول
**نضيف الزبادى والسكر والبيكنج باودر والبيكنج صودا والشيرة ونقلب جيدا حتى يصبح القوام سائلا اخف قليلا من قوام الكيك
**يصب فى صينية بحيث يكون بارتفاع عقلة الاصبع لانه سينفش ويقطع او فى قوالب الكب كيك وتزين بالبندق او اللوز او عين الجمل حسب الرغبة
**يوضع فى فرن ساخن مسخن قبلها حتى تحمر ثم تسقى بالشيرة الباردة وهى ساخنة وتغطى قليلا
**وتقدم وتزين وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة