**مقبلات متميزه**أقراص الرز بالجبنة....و بالأعشاب ...مشاركتي في leftover food
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اسعد الله اوقاتكن جميعا...
ندخل بالموضوع على طوووووول
يا صبايا ويا ستتات كان عندي رز بايت ...وزهقت من الشغلات التقليدية
قلت لحالي شمري وفكري..
الرز في الفوود بورسيسر أو ماكنة اللحمة أو حتى يدق الهاون مش مشكلة
المهم ن نحصل على عجينة رز ونضيف لها 3 ملاعق نشا او كورن فلاور وملح وبهارات حسب الرغبة
قسمت العجين قصدي الرز المطحون نصين
نصف اضفت له كسبرة خضرا وجبنة شيدر او أي نوع وبهارات حسب الرغبةشخصيا أضفت جنزبيل وفلفل أبيض
والنص الثاني .... النص الحلو المفضل عندي
اضفت له كاري .... فلفل احمر شطة بودرة....
جزر مبروش..... روزماري (حصا اللبان - اكليل الجبل) وهنا السر اللذيذ
وبندورة (طماطم) مجففة مفرومة فرما خشن
شايفين كيف الالوان لوحة حلوة
يخلط جيدا ويكور ثم يرص بين راحتي اليد (بالكسبرة والجبن)
الأعشاب والبندورة المجففة
ويغمس في البقسماط ويقلى بزيت حار حتى يتحمر من الجانبين ثم يرفع على ورق مطبخ ليمتص الزيت الزائد ويقدم ساخنا
شوفوا من جوا كيف طري ومن برة مقرمش ولذيذ
وصحتين وعافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة وعود الخير
الروابط المفضلة