المقادير بسيطه لانه بناتي ما يحبو الجمبري عملت لهم النص بالدجاج
المقادير
كاستين رز شعلان
بصلتين مفرومه
4 حبات جزر مقطعه شرائح رفيعه
ملعقة شاي ثوم
3-4 ملاعق صلصه حسب ما تحبي لونه
ملعقة طعام مملوءه بهارات الرز البخاري
ملح-فلفل اسود
حوالي 10 حبات جمبري
حبتين فلفل حار (انا ما حطيت علشان ابو رورو ما ياكل الحار)
3ملاعق زيت
هذه البهارات
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/rmbk3nn8hxruss7deodu.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/s2ydbcy1z37a8rv83wzn.jpg)
[/IMG]
نغسل الارز وننقعه نص ساعه
نظفى الجمبري ونشيل قشرته الخارجيه والراس والذيل ونشق الظهر ونشيل العرق الاسود ونشقه شوي
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/rx4qpzfwzvxd2lckpisw.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/u80ko0x225dtylvegvaj.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/ety0xuj6jxaofs9mzmyr.jpg)
[/IMG]
ضعي الزيت والبصل في قدر ونقلب حتى يصفر ثم نضيف الثوم ونقلب ونضيف البهارات ونقلب 5 دقائق
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/5aldug02ymx24n7eqeqv.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/mj31xngu6awyvkleaf9b.jpg)
[/IMG]
نضيف الجمبري ونقلب قليلا ثم الجزر ونقلب ثم الصلصه ونضع الماء اللازم بس اللي يغطيه والملح
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/i8jpxvnzomyuzxrk09bk.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/ydahsgb881su8e0rk6a6.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/v95g14m5woti6lkjt5id.jpg)
[/IMG]
نتركه 10 دقائق على نار هادئه
نصفي الرز ونحطه على خليط الجمبري (يجب ان يكون الماء يغطي الرز فقط ولا يزيد كثيرا )
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/rx5nz01e9pudmir5reho.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/bxzylyvdoin5ye284q6o.jpg)
[/IMG]
يغلي وتهدا النار ويغطى القدر ويراعى عدم التقليب
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/kbgtbas6hi7vx2dejrrn.jpg)
[/IMG]
اذا حبيتي تشوفي شرب مويته ولا لسه دخلي الملعقه من جنب ولا تقلبي
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/w16b8olz8k61dvaog1h0.jpg)
[/IMG]
اذا خلص طفي النار واغرفيه اما بقلبه في صحن التقديم او غرف الرز من الاعلى ثم الرز اللي فيه الخلطه والجزر على الوجه
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/jcfwatua3pbyxrxj5kcx.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/fwd621d63601kwhhkxzv.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/y5psado17ce7pp60udib.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/lqnzbth5zz6zskk4cmwg.jpg)
[/IMG]
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/ighizneomlys1s9wa06r.jpg)
[/IMG]
وهذا اللي بالدجاج
[IMG]
![](http://www.m1mall.biz/up/files/xy9a1j05v39duxobxxuo.jpg)
[/IMG]
وبالهنا والعافيه
الروابط المفضلة