السلام عليكم :
كيفكم بنات ان شاء الله الكل بالف صحة و خير
اليوم معاي كفتة حلوة و غير مكلفة ابدا وهي كفتة بالارز
المقادير:
2 كوب ارز ( اي نوع ) , بيضة , بقدونس, صدر دجاج مطبوخ , ملعقة صغيرة ملح , ملعقة صغيرة فلفل اسود
كوب بقسماط , بيضة ( للقلي)
الطريقة:
يغسل الارز و يضاف عليه كوب و نصف ماء و يترك حتى يستوي الارز ( لازم ما يكون فيه ماء يعني يعجن شوي في بعضه )
بعد ما يستوي الارز نحطه في خلاط و ينضرب مش كثير بس لي حد ما يتكسر الارز
نحط في صحن المكونات مع بعض الارز و صدر الدجاج نفتته بشكل صغير ( طايب في ماء و ملح ) بقدونس و البيضة و الملح و الفلفل الاسود
نبدا في تشكيل الكفتة اما طولي او مدور و نصفها في صحن و نحط الزيت على النار
نغلف الكفتة بي البيض و البقسماط ( خبز مرحي ) و نقليه و نحطه على ورق كلينكس عشان يمتص الزيت
و تقدم صحتين و هنا على قلوبكم
الروابط المفضلة