البطاطا المقلية بالكزبرة و الثوم (اسهل منها ما لقيت)

**ليونس** · 11-10-2008, 11:46 PM

المقادير:

3 حبات بطاطا مسلوقة نصف سلق
ليمونة كبيرة
5-6 فصوص ثوم
كزبرة (الكمية حسب الرغبة)
زيت زيتون
ملح

الطريقة:

قطعي الطباطا المسلوقة و اقليها بزيت الزيتون لمدة نصف ساعة على نار هادئة

عندما تستوي اضيفي الملح و الثوم (تدقية قبل) و الكزبرة و عصير الليمونة و تخلية على النار لمدة 8-10 دقائق

و هذي بعد ما خلصت و صحة و عافية

**~~*اللؤلؤة*~~** · 12-10-2008, 12:27 AM

**roza1** · 12-10-2008, 02:24 AM

جميلة جدا تسلم ايدك
بس نقلي البطاطس نصف ساعة اعتقد كتير

**ليونس** · 12-10-2008, 02:31 AM

كتبت بواسطة roza1

جميلة جدا تسلم ايدك
بس نقلي البطاطس نصف ساعة اعتقد كتير

هي لازم تكون على نار هادئة جدا، لانها اذا كانت عالية تنحرق بسرعة... انا اعملها نصف ساعة بس اذا تستوي على الغاز اللي عندك في وقت اقل ما في مشكلة ، المهم تكون مستوية لكن مش مقرمشة