₪وصفه متميزه₪فاصولياء بالثوم من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم جايبتلكم طبق فاصولياء بالثوم .... من فترة ما كنت نستخدم في الثوم لكن بعد ما جربتها طلعت النكهة حلوة مرة
قبل ما نبدا بالطريقة أنا ما حطيت كمية للمقادير لأنه على حسب العائلة يعني على حسب عدد الأفراد
المقادير
فاصولياء منقعة طول الليل ثم نقوم بطبخها حتى تصبح طرية (( و هنا على حسب رغبة الشخص .. فيه ناس يحبوها حبة حبة و فيه ناس يحبوها مطبوخة هلبة يعني طرية و انا من النوع هذا))
فلفل أحمر بودرة
كركم (( بزار ))
ملح
طماطم معجون و يمكن خلطه بطماطم طازة معصور
لحم أو دجاج مقطع
زيت زيتون
بصل أخضر مقطع مكعبات
ماء
ثوم مفروم ناعم
الطريقة
نضع في الطنجرة ماء و به قطع اللحم و الفلفل الأحمر و الكركم و الملح و زيت الزيتون و البصل الأخضر و الطماطم و نضعهم على النار حتى يستوي اللحم .
و عند نضج اللحم يتم وضع الفاصولياء المطبوخة و الثوم المفروم و بمجرد ما تتجانس الفاصولياء مع المقادير و الثوم يتم إطفاء النار عليها و تقديمها في صحن
و قدمت معاها على الصفرة سلطة خيار مع طماطم و بابا غنوج
الطريقة سهلة جدا و ان شاء الله تنال إعجابكم
أرجو من الأخوات المشرفات أن يجدو لي حل ... لم أستطع إدراج الصور في موضوعي رغم إني أستخدم هذا الموقع لتحميل صوري
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة