سلطة المعكرونة بالخضروات مررررررة لذيذة
منقوووووووووووووووووووووول
المقادير 1 باكيت مكرونة سباجيتي 3 قطع صدور دجاج مكعبات حبة بصل مقطعة مربعات صغيرة حبة باذنجان أسود حبة بطاطس حبتان من الكوسا حبتان من الجزر حبة تفاح أخضر حبة فلفل رومي خس أخضر كرمب أبيض رشة فلفل أسود + ملح 3 أسنان ثوم مفروم ملعقة كبيرة سمسم + ملعقة صغيرة زيت سمسم 3 ملاعق معجون زبدة الفول السوداني، أي نوع ملعقة صغيرة خل + ملعقة صغيرة من صلصة فول الصويا ملعقة كبيرة من السكر + 1حبة من خلاصة مرقة الدجاج أو الخضار ملعقتين كبيرتين زيت نباتي ملعقة صغيرة زنجبيل طبيعي مبشور
الطريقة نسلق المكرونة، ونصفيها على جنب، ونتبلها بزيت سمسم. .1نقطع كل الخضروات مكعبات صغيرة الحجم، ونحط زيت في الصاج حق ملعقتين كبيرتين ونضع الخضروات والزنجبيل والثوم والسمسم مع رشة كل من فلفل أسود وملح و نحركه إلى أن يتحمر أو تستوي كل الخضروات . .2ملعقتين زيت نباتي نحطه في الصاج ونضيف البصل ثم معجون الفول السوداني وخل وفول الصويا والسكر ومكعب خلاصة مرقة الدجاج ونحركهم جميعاً مع إضافة القليل من الماء إلى أن تصبح مثل صلصة متماسكة. .3نحمر صدور الدجاج مع وضع القليل من زيت السمسم . ونرفعه على جنب . .4نضع المكرونة أولا ثم الدجاج وبعدها الخضروات وثم الصلصة ونزينه بالخس والكروم المقطعة شرائح خفيفة، ولإضافة نكهة ألذ يقطع كزبرة وبصل أخضر ويرش فوقها، جربوها جدا لذيذة. .5
منقوووووووووووووووووووووول
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة