جوز الهند ..ولاأطيب للضيوف.
سهل ومجرب …
جوز الهند 200 غ + زلال 5 بيضات +سكر 300+زيت نباتي ملعقة كبيرة لدهن الورق في الصينية .
برش ليمون +ملعقة مربى المشمش .
والتطبيق سهل جداً : ::::::::
نأخذ جوز الهند ونضع فوقه السكر وبرش الليمون ثم نضيف زلال البيض ونحرك جيداً ثم نضيف ملعقة مشمش مصفى بعد أن نضعها على النار مدة دقيقتين .
ندهن ورقة زبدة بالزيت النباتي ونعبىء عجينة جوز الهند بكيس الحلويات ونصبها في الصينية فوق الورقة بشكل أقراص
نخبزها في الفرن لمدة 17 دقيقة ودرجة الحرارة 135 درجة مئوية ونتركها تبرد لمدة دقيقتين ثم نرفع أقراص جوز الهند .
وتقدم باردة واللي عندها أي استسفار عن أي أكلة حلو أو غيره تسأل روزاليتــــا.. بـــــأي
.. وألف صحة وهنــــا .