|
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
|
عضو جديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
حياكن الله أخواتي في المنتدى العزيز , طلبي هو اني محتاجة لطريقة نوع من الحلويات لا اعرف اسمه تحيديا ولكن ربما كان كعكة المشمش او الشوكلاته وهو نفس قوام التارت من حيث العجينة حيث انها ليست مثل عجينة الكيك فهي عجينة متماسكة يمكن تشكيلها , وهو ايضا يطهى في الفرن ويشكل على هيئة كعكة كبيرة مجدولة بشرائط من العجينة ومن تم يملئ بالشيكولاته او مربى المشمش في كل مربع حيث يفل بينها جداول العجينة , ويقدم بارد .
النجم البرونزي
هذا النوع اسمه باستا فلورا و مقاديرة هى 3/4 كوب زبدة 1 كوب سكر 3 بيض 1/2 ملعقة فانيليا 2 1/2 كوب دقبق 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 كوب مربى مشمش او فراوله الطريقه يضرب السكر و الزبدة معا حتى تصبح هشه ثم نضيف البيض و الفانيليا ونضرب جيدا ثم نضيف الدقيق و نعجن على اول درجه فى المضرب تفرد العجينه فى قالب تارت مستدير واسع 2/3 العجينه فقط ثم نضع كميه المربى على الوجه و نساويها بضهر الملعقه مع مراعاة عدم الوصول الى الطرف ثم نشكل شرائط من الجزء المتبقى من العجين على شكل خطوط متقاطعة و تخبز على درجه 180 لمدة 1/2 ساعه
النجم البرونزي
اني عندي طريقة ثانية لي كيك"باسطي" فلورا
المقادير:
10 ملاعق زيت
10 ملاعق سكر
10 ملاعق حليب
ظرفB.B
ظرف فانليا
بيضة
والدقيق حسب العجين
والمربي توضع فوق العجين
عضو جديد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ,,,
الاخت الكسس , والاخت جميلة الكون و بارك الله فيكما وسأجرب الطريقة الاولى لان فيها الزبدة وانا احبد الزبدة في الحلويات .
النجم البرونزي
لاخت ليبيا جيرل لكى تحياتى و ارجو ان تردى علينا بعد ان تجربى الوصفه و تقولى لنا ايه الاخبار يا رب تكون هى اللى نفسك فيها شكرا لك
عضو جديد
حياك الله أختي الكسس , وان شاءالله اعملها وانزل الموضوع .
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة