●•°حلى متميز°•● حلوة القليبات بجوز الهند رااااااااااااااااائعة ولذيييييييييذة
حلوة القليبات بجوز الهند وهي ايضا شاركت بيها في المسابقة
المقادير
500 غرام من الدقيق
250 غرام من الزبدة
250 غرام من السكر بودرة
250 غرام من جوز الهند
6 بيضات
2 مالعيق صغيرة من بكنج بودر
ملعقة صغيرة من فانيلا
2 مالعيق من الحليب
الطريقة
في اناء نخلط الزبدة مع نيصف مقدار من السكر
ثم نضيف 5 اصفر البيض وفانيلا ثم بكنج بودر
ثم الدقيق نخليط الكل جيدا ونصنع منها كويرات
ثم نضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق
ثم نحضر الحشوة
في اناء نخلط 6 ابياض البيض ثم نضيف له السكر المتبقى وفانيلا
ونستمر في الخفق حتى نحصول على كريم
ثم نضيف له الحليب وجوز الهند
بعد ذالك نضع هذه العجينة على مائدة مرشوشة بالدقيق
ونمددها بواسطة الوراق ثم نقطعها بقطاعة القلب او اي قطاعة عندك
ثم نرفعها برس السكين ونضعها في الصينية مفروشة بورق الفرن
ثم نضع مقدار ملعقة من الكريمة على الحلوة ثم نضع فوقها حلوة اخرة
وهكذا حتى النهاية ثم نخلط اصفر البيض مع ملعقتان من الحليب
وندهن بيها الحلوة ثم توضع في الفرن
على حرارة 160 درجة حتى يتذهب لونها
وصحة وعافية
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة بنت طرابلس
الروابط المفضلة