كيفكم يا بناااات
اليوم جايبة لكم طريقة للحم تحطينها في الفرن وتنسينها
صراحةةة روووعة وسهلللة
نبدأ باسم الله :
الطريقه
نضع اللحم فى زبديه ونجهز الخلطه وهى عبارة عن
4 ملاعق صلصه الطماطم
ربع كوب ماء
ملح .فلفل اسود . ملح ليمون . بهارات مشكله. صبغه
نخلط الخلطه مع اللحم
ثم نضع بصل وطماطم
نضع طبقة أو طبقتين قصدير نفرش فيها الصينية ( أحسن عشاان ما تتوسخ )
ونصب شوى زيت ونضع الخليط في الصينية )اللي هو اللحمة (
نغطي اللحمة والصينية زييينننن بالقصدير ( تحط طبقتين قصدير ونحكم إغلاقها )
نولع الفرن وندخل الصينيه ونحسب لها ساعتين ( يعني حطيها في الفرن وأنسيها
وترى كل ما طولت في الفرن كل ما كانت اللحمة طرية ومستوية
نكون فى هذا الوقت غسلنا الرز ونقعنه لمدة نص ساعه
ونسويه على النار
زينى الرز على حسب رغبتك
انا زينته بقدونس مفروم وبصل مقلى
الف هنا وعافيه
ادعوا لبناتى ربى يوفقهم
الروابط المفضلة