ღ♥ وصفة متميزة ღ♥حلاوة اللدوو(مشاركتي مع الغالية رند في حلويات وامسيات رمضانية)

[ام العزاز]

[CENTER]

مبارك عليكم الشهر تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال يارب

حلاوة اللدو هي حلوى هندية الأصل كما علمت

ولكنها وصلت للحجاز وأصبحت من حلوياته الشعبية

وجدت الطريقة بالنت وجربتها والحمد لله وطلعت رائعه 0

المقادير

]كاس ونص دقيق حمص مطحون ناعم
-نص ملعقة هيل مطحون
-ملعقة أكل سكر
-ذرة ملح
-من كاس لكاس وربع ماء
شيرة مع قليل زعفران
أو صبغ أصفر-
لوز محمص ومقطع -زبيب

الطريقه

[CENTER]]نخلط النواشف ثم نضيف الماء حتى تصبح لدينا عجينة ناعمة مثل الصورة نتركها ترتاح قليلا ثم نبدا بصبها فوق المغرفة المخرمة على الزيت الحارحتى تتشكل كالدموع في الزيت كما بالصورة وتقلب في الزيت حتى تشقر وترفع وتوضع ف الشيرة [تترك قليلا ثم تصفى بالمصفاه لانزال الزائد من الشيره [ثم نقوم بوضها في الكبة (ماكينة فرم الطعام) حتى تصبح ناعمة]CENTER]

]يضاف لها الزبيب واللوز

]

وبالهناء والشفاء0

لاتنسوني وأسرتي من صالح وتصوموا وتفطروا علىخير