استبدال ملعقة خميرة كبيرة فورية ..باخرى صغيرة..
و استبدال ربع كوب زبده..بكوب زبده سائحه و ربع كوب مارجرين نباتي
سهله و بسيطه..و النتيجه اكثر من ممتازه...
تعجن جميع المقادير مع بعضها..و في اثناء ما بتركها بترتاح..بضيف الكوب الا ربع زبده مع المارجرين على النار..حتى يختلطوا..و بعدين بحطهم في الثلاجه حتى يبردوا تماما..
[/center]
و بنفرد العجين..و نرجع نطبقة..الطرف اليمين على الطرف الشمال..و هكذا
ونكرر العملية كذا مره..نفرد و نطبق العجين و نضعه البثلاجه و كل نصف ساعه نكرر العملية.
ثم نقطع العجين و نحشيه و نلف..
و هذا شكله فور خروجه من الفرن
هش و طعم..و جميل..و تحفه و رااااااااااااااااااااااااائع
اختكم ام زين
الروابط المفضلة