** ملف متميز ** السفرة الرمضانية لشهر رمضان يوميا و لجميع الأطباق

[FARFORA]

كيتي صحيتي علي طريقة الكروكيت لكن لما تفضي ياريت تنزليها بالصور لان

وخيتك فهمها تقيل من غير صور والبطاطا انت قصدك مقطعة مكعبات مسلوقة

ولاكلها مسلوقة ومهروسة وانا راي علي كتابة طرق الاكلات الي مش تابعة

لقسم المعجنات تقدري تكتبيهم وبعدين لو تبي ديريلهم موضوع منفصل لكل اكلة

في قسمها المخصص لان هكي افيد لانك مرات متقدريش تنزلي موضوع الاكلة

فالقسم المناسب في نفس الوقت واحني نقعدوا نراجو فالحاجات القنينة يعني

زي ملف اخواتنا اليبيات يدووا فيه علي كل شي مع ان في قسم الحلويات ومفتوح

اصلا للسؤال علي انواع الحلويات ومع هدا مافيش اعترض من المشرفات او اغلقو

الموضوع اني هدا راي وديرا الي تشوفوه مناسب

[FARFORA]

بنات ياريت تعطوني طريقة كفتة الدجاج او كباب الدجاج وليش

لما نقلي حاجة متغطية بالقسماط ونجي نسخنها باميكرويف

تجي طعمتها كانها مرطبة وواضح انها مش طازة

[FARFORA]

السلام عليكم فرفورة ...
كل عام وانتي بالف خير يااارب ورمضانك مبروك

بالنسبة للمبطن أكيد النار قوية ومتخليش فيه يأخذ وقته بس لو عندك فرن تديريه فيه افضل اقل دهون وصحي
وهذا الرابط

مشاركتي الثالثة في وصفات خفيفة وسهلة التحضير للغالية لآلئ ** المبطن في الفرن **

وبالنسبة للفحم هيا الاكثر يستعملوا فيه مع الكباب والشاورما ,,,, واني غازي زيك كهربائي نأخد الفحمة ونحطها علي قرص الغاز بعد مانكون ولعته بفترة ونخليها علي نار عالية لين تولي جمرة وبعدين علي طول نحطها في الزيت او السمن اللي في طبق اللحم ونغطيه

وبالنسبة للباذنجان ديري فيه ثقوب بعود الخيزران متاع الكباب وحطيه في فرن الكهرباء وخليه حتي يذبل ويطيب

اتمنى اكون افدتك حبيبتي واكيد البنات مش حيقصروا ما شاء الله

مشكورة جدا حبيبتي سويت علي اجابتك وان شاالله نرجع بعد شوية عشان عندي شوية اسئلة عالي كتبتيه

[kittygago]

هههههههههههههههههه لولو فضحتينى خخخخخخخخخخخ

كيتى معليشي ماتواخدينيش شورنى نتفرج علي الصور ومنسجمه ماقريتش الكلام خخخخخخخ

يسلمو ايديك

ليبية2 توحشتك

معليشي الصيام و القراية الباين اثرو فيك هلبة يا حبيبة

[quote=libyaa2;8777381]

]

[center]

سلمك يا ليبيا .... لكن الحق دوختيني قعدت نشوف في حاجة نقدر نعدل بيها الرد الأول و نحط الرابط ما لقيتش وريني بالك اني اللي رايحة و هي فكرة مش عادية

عرفتي شوفي لردك من جهة اليسار من لوطا تلقي تعديل او حدف \اقتباس متعدد\رد مع اقتباس
وهدا هو انتي اللي مش عاديه بصراحه ربي يناولك الدريه الصالحه في هاشهر الكريم يا ربي العالمين

يا حبيبة و هذا اللي درته ما لقيتش و لا اي كلمة تعديل و لا حتى حاجة

مش عارفة شن اندير لو عندك فكرة ثانية قوليلي عليها و اني حاضرة

ماشاء الله ياكيتى سفيرة تهبل وتجى فى الخاطر بالهنى والصحه عليكم
وربي يجبر فى خاطرك فى هالشهر المبارك


هههههههههههههه ياسنفورة شكلها القرايه ماثرة فيك قالك بنت ولا متزوجة سلامة نظرك ياحبيبة

الله يسلمك يا روني و نورتي الموضوع

ماشاء الله ما شاء الله ماشاء الله ولا حول ولاقوة الا بالله عشي خفيف ولديد ويفتح النفففففففففس واني حشيشتي المعجنات وشكلهم عندك يحلو العين المغمضة تسلم ايدياااااااااااتك ياربي

تحياتي

نانا حبيبتي كيف حالك رمضانك مبروك و كل عام و انتي بخير
هيا شنو نبعثلك صفيرة زيها خخخخخخخ

نورتي الموضوع يا حبيبة

يسلمو يعطيك العافية

يعطيك العافيه وسلمت يمناك

أهلا و سهلا بيكم أخواتي نورتو الموضوع

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أهلين كيتى يا قمر أهنئك وأهنئ جميع الاخوات بقدوم شهر رمضان جعله الله مبارك علينا أجمعين وبالصحة والسلامة

كيتى ماشاء الله شينوا هالافكار الرائعة ربى يحفظ الصراحة موضوع أكثر من رائع

كيتى ماشاء الله على سفرتك سلمت يداك سفرة تفتح النفس ماشاء الله لاقوة الا بالله تجى فى

الخاطر بالهناء عليكم وربى يعطيك الف عافية توا عادى بنهبلكم من كثرة الاسئلة سامحينى ااحق هو كله ايهبل عندى سؤال الخبزة تلمع محلاها كيف درتيها وشينوا عجينتها

تسلمي يا ريحان يا حبيبة ... و كل عام و انتي بخير يا غالية

بالنسبة للعجينة اللي سئلتي عليها هي عبارة عن :

كوب حليب دافئ + ملعقة صغيرة خميرة + كوب زبدة سائحة + بيضة + شوية ملح + ملعقة صغيرة بيكنج باودر + ما يعجنهم دقيق

تخمري الخميرة في الحليب الدافئ و شوية سكر و بعدها ضيفي باقي المكونات و ما دابيك العجينة ما تخليهاش يابسة يعني تكون وسط و خليها ترتاح ساعة وابدي شكليها كيف ما تبي و احشيها باللي تبيه و بعدها ادهني وجها بصفار البيض و رشي شوية سمسم

و تاكليها بالهنا يا حبيبة

السلام عليكم بالله بنسالكم علي المبطن نقليه لكن يجي مش طايبة البطاطا

وعارفين الاكلات الي يولعو فيها فحمة خاطري نديرها لكن غازي يشتغل عالكهرباء

لو في حل ياريت تقولولي اي نسيت حتى متبل البادنجان مش يشوا فالبادنجان عالغاز فوق مش عارفة كيف ياريت تفيدوني

السلام عليكم فرفورة ...
كل عام وانتي بالف خير يااارب ورمضانك مبروك

بالنسبة للمبطن أكيد النار قوية ومتخليش فيه يأخذ وقته بس لو عندك فرن تديريه فيه افضل اقل دهون وصحي
وهذا الرابط

مشاركتي الثالثة في وصفات خفيفة وسهلة التحضير للغالية لآلئ ** المبطن في الفرن **

وبالنسبة للفحم هيا الاكثر يستعملوا فيه مع الكباب والشاورما ,,,, واني غازي زيك كهربائي نأخد الفحمة ونحطها علي قرص الغاز بعد مانكون ولعته بفترة ونخليها علي نار عالية لين تولي جمرة وبعدين علي طول نحطها في الزيت او السمن اللي في طبق اللحم ونغطيه

وبالنسبة للباذنجان ديري فيه ثقوب بعود الخيزران متاع الكباب وحطيه في فرن الكهرباء وخليه حتي يذبل ويطيب

اتمنى اكون افدتك حبيبتي واكيد البنات مش حيقصروا ما شاء الله

ما شاء الله يا فرفورة سويت بيبي كفت و وفت بالإجابة و تاكليها بالهنا

سويت بيبي الله يهنيك و يسهلها قدامك

[kittygago]

كيتي صحيتي علي طريقة الكروكيت لكن لما تفضي ياريت تنزليها بالصور لان

وخيتك فهمها تقيل من غير صور والبطاطا انت قصدك مقطعة مكعبات مسلوقة

ولاكلها مسلوقة ومهروسة وانا راي علي كتابة طرق الاكلات الي مش تابعة

لقسم المعجنات تقدري تكتبيهم وبعدين لو تبي ديريلهم موضوع منفصل لكل اكلة

في قسمها المخصص لان هكي افيد لانك مرات متقدريش تنزلي موضوع الاكلة

فالقسم المناسب في نفس الوقت واحني نقعدوا نراجو فالحاجات القنينة يعني

زي ملف اخواتنا اليبيات يدووا فيه علي كل شي مع ان في قسم الحلويات ومفتوح

اصلا للسؤال علي انواع الحلويات ومع هدا مافيش اعترض من المشرفات او اغلقو

الموضوع اني هدا راي وديرا الي تشوفوه مناسب

بنات ياريت تعطوني طريقة كفتة الدجاج او كباب الدجاج وليش

لما نقلي حاجة متغطية بالقسماط ونجي نسخنها باميكرويف

تجي طعمتها كانها مرطبة وواضح انها مش طازة

حاضر يا حبيبة راح انزل كل حاجة مصورة و كل وحدة ليها رابط خاص بعون الله و راح نبدأ من اليوم ... رغم اني فيه حاجات راح تكون متكررة يعني أكلات متكررة ... لكن ما فيش باس راح نكتب عليهم انهم عمايل شهر رمضان و انتو ترجعولهم أمتى ما تبو يا حبيبات

بالنسبة لكفتة الدجاج عندي طريقتين :

الطريقة الأولى : صدر دجاجة مطبوخ في الماء و الملح و تنتفيه + بطاطا كبيرة مسلوقة و تهرسيها + بصل مفروم ناعم + فلفل أسود + ملح + بهارات + صفار بيض

تخلطي المقادير و اديريهم كور و تغمسيهم في البيض ثم الخبزة المرحية و اقليهم

الطريقة الثانية : دجاج ني مفروم و متبل بالملح و الفلفل الأكحل و الثومة و كمون الحوت
الحشو معدنوس مفروطم ناعم + ملح + فلفل أسود + ثومة + قطعة زبدة

و نتبلهم على الطاوة شوية و تقدري تزيدي البصل يعطي بنة أكثر

و بعدها تاخدي شوية من الدجاج المتبل و تحشي فيه شوية من الحشو و تسكريها كويس و تحطيها في البيض ثم الخبزة المرحية و تقليها

بالنسبة لكباب الدجاج : دجاج مطبوخ في الماء و تنتفيه و تحطي عليه ملح و بزار و كمون حوت و بهارات و بصل مفروم ناعم و يخلط جيدا و الا حطيه في الفود بروسيسرو لأنها راح تخليه عجينة حلوة

و ديريه صويبعات و الا كراكيب و غمسيه في الدقيق ثم البيض ثم الخبزة المرحية و اقليه و بعد ما تكمليه حطي عليهم بياضة مولعة و نقطي عليها نقطة وحدة زيت و غميه

يجيك بنة و صنة يا حبيبة

و بالهنا ان شاء الله

[حره فوق رأس حر]

ما شاءلله عليكم وربى يعطيكم دوام الصحه والعافيه

[العجولة]

فطور اليوم
شوفو السفره

توا شوفو كل طبق بروحه
الكباب بالعجين

البيتزا المظفوره

طاجين البيتزا


الشاورما

أنشالله أتكون سفرتي واضحة

يالله ياحبيبات نبي الردود
ودعواتكم

[حره فوق رأس حر]

ما شاءلله يالعجوه وشفره ديمه ان شاءلله

[ابريكه]

ماشاء الله علي السفره واللي فيها
ربي يحفظ اليدين اللي مطيبات من النار ويفتحها الله عليها في هذا الشهر الكريم
عيني عليك بارده

[ام السنفور]

صحة شريبتكم ماشاء الله يا العجولة صفرة دايمة وصحتين

وهادى صفرتى المتواضعه جدا



فيها الشربة عريس الصفرة ومعجنات مدورة وعلى شكل قوارب بحشوة كيتى قالتها في ملف اخواتى الليبيات ومعاها بيتزا وسلة الكنافه بطريقه الاء ( هههههههههههه غير هادو سوابيت )

هادو المعجنات




ان شاء الله يعجبوكم