كتبت بواسطة
tuta.
بوادييييييييييييييي<<<<< يسلموا على الموضوع محتاجينه و الله بس ما يدب فينا الكسل مثل ما كنا بالعنابي, كل طبخة او عشوة ان شاء الله سندويش حطوها بدنا اكل!
عندي كم سؤال لك بالنسبة للزبادي, جربتي تعملي فيه لبنة؟ صارلي فترة debating مع نفسي اعملها لا ما اعملها مع انه متوفرة و رخيصة بس ما حبيت طعمها, ببالك اذا بعمل الزبادي و بعدين بصفيه بيطلع عندي لبنة زاكية؟؟؟ هل احط الملح مع الزبادي و اصفي و لا ازيد الملح بعد ما اصفيها؟؟؟ و شغلة ثانية, قلتي ما يزيد عن 100 فهرنهايت ليطلع حامض اكثر من هيك بيطلع حلو, طيب سمعتي بهالشغلة: انه كل ما زاد عمر اليوجرت كل ما كان احمض, هل هالحكي صحيح و لا شو بالضبط قصته؟ لاني ما باكل يوجرت فما راح اعرف الفرق, يعني مثلا هل لو عملت طريقتك و خليته يحمض بالثلاثجة اسبوع زمان لعشر ايام ممكن فعلا يحمض؟؟؟؟؟؟
و طريقتك بكبس الجبنة نفس طريقة امي بالضبط هي عملناها بالبلاد بس الجنبة جابتها وحدة بدوية يسلموا ايديها ما عمري ذقت جبنة الذ من جبنتها يمكن لانه حليب خرفان مدري ماعز مش بقر.
شو كمان, اوه آخر طريقة عملتيها للجبنة السائلة هل هي نفسها الجبنة اللي بنسيحها و بناكلها مش شيبس او فرايز و لا هي بوك نفسها؟؟؟؟
.
الروابط المفضلة