صينيه مكرونه بشاميل بالباذنجان وها هى الوصفه اولا المقادير : كيس مكرونه- لحمه مفرومه نصف كيلو - باذنجان رومى - صلصه طماطم - لبن ودقيق وبيض للبشاميل وها هى الطريقه : تسلق المكرونه وتعصج اللحمه بالبصل ويقلى الباذنجان وتسبك صلصه الطماطم ويجهز البشاميل وبعد ذلك تخلط الصلصه مع اللحمه ويضعوا على النار ونجهز الصنيه ونضع اولا طبقه صغيره من المكرونه وعليها الباذنجان ثم اللحمه والصلصه ثم طبقه المكرونه الثانيه واخيرا الباشميل ثم يضعوا فى الفرن وبعد ذلك تاكلوا بالهنا والشفا وعايزه اقرا راي كل من يجربها ساره وجيه
الروابط المفضلة