الماقادير
1كاس دقيق
1بطاطس مسلوقة ومهروسة
4\1كاس لبن شرب
1م ص ملح
زيت للقلى
4كاس لحم مفروم ومطبوخ با لطريقة المعتادة
الطريقة
ينخل دقيق وملح ثم تضاف الية البطاطس مهروسة ولبن وتعجن جيدا ويضاف لها قليل من الما اذااحتاج الامر حتى تكون عجينة متماسكة قابلة للفرد ثم تترك لترتاح ساعة ثم تفرد دوائر وتحشى بالحم المفروم حشوة ترغبيهاوتثنى بحيث تصبح نصف دائرة وتقلى
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة