أسعد الله اوقاتكن بكل خير شيفاتنا
هذه وصفة كيك شهيرة لذيذة وبشكل مبتكر وجميل
كيك الزيبرا أتمنى تعجبكم

نبدأ بسم الله




2 كوب دقيق
كوب زيت
كوب حليب
كوب سكر
1 م ك بيكنج بودر
رشة ملح
5 بيضات
1 م ص فانيليا
2 م ك كاكاو بودرة غير محلى

مكونات الجاناش :
==========

1/2 كوب كريمة خفق
500 جم شيكولاتة بيضاء





انخلي الدقيق مع البيكنج بودر والملح واتركيهم جانبا




اخفقي البيض مع السكر حتى ينتفخ ويفتح لونه






أضيفي الزيت واخفقي ثم أضيفي الحليب والفانيليا مع استمرار الخفق




أضيفي الدقيق واخلطي على سرعة هادئة




انقلي نصف المزيج لوعاء آخر وأضيفي الكاكاو البودرة لباقي المقدار واخفقي حتى يمتزجوا جيدا ..






حضري صينية مدهونة وابدئي صب المزيج الأبيض ثم مزيج الشيكولاتة بالتبادل بواسطة كوب عياري صغير أو ملعقة كبيرة من منتصف الصينية




واحرصي على العمل بسرعة حتى لايمتزجوا سويا حتى تنتهي من المقدار




أدخليها الفرن المسخن مسبقا على درجة 175 م لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج




لتحضير الجاناش
سخني الكريمة حتى تغلي ثم صبيها على الشيكولاتة المكسرة وقلبي حتى تذوب ويمتزجوا جيدا




اتركيه ليبرد ثم صبيه فوق الكيك




زينيها ببعض الشيكولاتة المبشورة




برديها ثم قدميها بالهنا والشفا ..









في أمان الله


:

: