ღ♥ وصفةمتميزةღ♥كنافة بالفراولة ...مشاركتي لأحلى الامسيات

السلام عليكم

كل عام والجميع بخير ...
اشتقت لكم غالياتي كثيرا...الحمد لله انتصرنا وتحررت بلادنا من الطغاة ...
و بأذن الله سنرجع وبقوة

كنافة بالفراولة

المكونات

كنافة
سمن
شيرة(شربات)

القشطة

كوبين حليب
ملعقتين كبيرتين دقيق
اربعة ملاعق كبيرة نشا
ملعقتين كبيرتين سكر
حبتين مستكة ناعمة

طريقة التحضير
نقوم بخلط مكونات القشطة بالبارد ونضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف ثم نضيف المستكة.

نفك الكنافة ونوزع عليها كمية من السمن ...
ناخذ طاوة ونضع فيهت سمن وناخذ خصلات من الكنافة ونضعهم في قالب

ونقليهم حتى يتحمرو

ناخذ قطعة من الكنافة ونضع فوقها القشطة وشرائح من الفراولة ثم قطعة اخرى من الكنافة ثم قشطة ونزينها بالفراولة
ونسكب فوقهم الشيرة ونزينهم بالفراولة

في امان الله